人気カフェとのコラボで栃木のいちごを堪能！特別スイーツ登場

栃木県にある「JA全農とちぎ」は、地元の人気カフェと手を組んで、栃木県産のいちご「とちあいか」を使った特別なスイーツを展開します。今回のコラボは、栃木県の新しい苺の品種「とちあいか」の魅力を引き出すものであり、期間限定で楽しむことができます。特に「とちあいか」は、その甘さと見た目の美しさから、今や栃木の新しい名産品として注目を集めています。

コラボカフェの概要

このコラボレーションには、以下の4店舗が参加しています。
1. fudan cafe［for modern living］（栃木県宇都宮市）
2. ISLAND STONE COFFEE ROASTERS 宮みらい店（栃木県宇都宮市）
3. 北国とミルク浦和パルコ店（埼玉県さいたま市）
4. good spoon pizzeria＆cheese 横浜モアーズ店（神奈川県横浜市）

これらのカフェは、2025年2月20日から3月12日までの期間限定で、「とちあいか」をふんだんに使用したオリジナルスイーツを提供します。

特別なスイーツメニューの紹介

それぞれのカフェで販売されるスイーツは、いずれも「とちあいか」を贅沢に使用しています。

- fudan cafe のミルフィーユは、サクサクの焼きたてパイ生地にシャンティクリームとカスタードがたっぷり。特に通常の2倍の「とちあいか」を使った贅沢な一品です。

- ISLAND STONE COFFEE ROASTERS 宮みらい店のパフェには、底に「とちあいか」をたっぷり詰め、シャンティクリームとフレッシュなクリームチーズが層になっています。

- 北国とミルク浦和パルコ店の特製パフェは、栃木のフルーツをふんだんに使った北海道産の濃厚ソフトクリームと共に楽しむ特別なコラボスイーツです。

- good spoon pizzeria＆cheese 横浜モアーズ店が提供するフレンチトーストは、甘みと酸味のバランスが絶妙な一皿です。

いちご「とちあいか」の魅力

「とちあいか」は、2018年に栃木県で開発された品種で、特徴的な甘さとハート型の断面が愛らしいと評判です。酸味が少ないため、イチゴそのものの甘さを感じていただけます。

この新しいいちごは、スイーツにぴったりの特性を持っており、これからの季節、特にデザートとしての需要が期待されています。各店舗で販売されるスイーツは、ただ美味しいだけでなく、見た目にも楽しめるものばかりです。