幸せを呼ぶ新しいスイーツ、フォーチュンムーンケーキ
2025年3月14日から23日まで、長崎の浜屋で開催される「第4回あんこ展」に、フォーチュンムーンケーキが初めて出展します。この機会に、伝統的な月餅の進化形『生月餅』を体験してみませんか?
フォーチュンムーンケーキとは?
フォーチュンムーンケーキは、中国の伝統的なお菓子である月餅を、美味しさと見た目の楽しさを融合させた生月餅です。月餅は元々、中秋節に神に豊穣を祈るためのものでしたが、フォーチュンムーンケーキはその伝統を引き継ぎつつ、現代的なアプローチで幸福を象徴する特別なお菓子として開発されました。
手作りで心を込めた幸せの月菓
フォーチュンムーンケーキは、ひとつひとつ手作りで作られており、そのプロセスには幸せを願う想いが込められています。お菓子と過ごす時間が、幸福なひとときとなるように、特別な思いを込めて製造されています。
天然の色にこだわった多彩なバリエーション
フォーチュンムーンケーキでは、バタフライピーやビーツ、クチナシなど、天然植物を使った色付けを行い、驚くほど美しい色彩を実現しています。主に二種類の生月餅が展開されており、見た目の美しさだけでなく、味わいも楽しめるものとなっています。
スノースキン(SNOW SKIN)
スノースキンは、伝統的な焼き月餅とは異なり、滑らかでもちもちとした食感の半生タイプ。日本人の味覚に合わせたミルキーな味わいが特徴です。
緑豆ケーキ(RYOKUTOU緑豆糕)
緑豆ケーキは、漢方や薬膳にも使われる緑豆を使用し、手間暇かけて作られます。ここに加えられるあんこは、上品な甘さと滑らかな食感が楽しめます。
新作月餅のラインナップ
それでは、フォーチュンムーンケーキの新作ラインナップを見てみましょう!
- - 「福」フランボワーズ×黄金ミルクあん - 486円
フランボワーズの甘酸っぱさと濃厚なミルクあんが絶妙に組み合わさった一品。
- - 「寿」ブルー生チョコ×白練りあん - 486円
青色の生チョコとさっぱりした白あんが融合した、見た目にも美しい月餅です。
- - 「龍」黒豆きな粉あん×チョコレート - 486円
チョコがとろりと溶け出す、贅沢な口どけを楽しめます。
- - 「すずらん」とろけるミルクバター×小倉あん - 486円
自家製のミルクバターと小倉あんが見事に調和する、逸品です。
- - 「瓢箪」レモンクリームチーズあん×ブルーベリー - 486円
爽やかなレモンとクリームチーズの組み合わせが楽しめる、絶品の月餅。
優しい薔薇の香りが漂う華やかな味わい。
また、スノースキンムーンケーキや緑豆ムーンケーキ以外にも、焼月餅やパイナップルケーキも取り扱っています。月餅の模様は季節によって変わり、様々な美しさが楽しめます。
ぜひお立ち寄りを!
フォーチュンムーンケーキが出展する「第4回あんこ展」は、長崎浜屋8階催事場で、3月14日から23日までの間開催されます。ぜひ足を運んで、幸せをもたらす美味しい月餅を体験してみてください。
会社情報
- - 商号: 株式会社キャセリンハウス
- - 代表者: 武谷真名
- - 所在地: 兵庫県神戸市中央区磯辺通3-1-2
長崎で新しい味わいを体験し、あなたの生命の幸せを呼び込みましょう!