名古屋発人気店「串ポロ衛門」、恵比寿に2号店オープン！創作串揚げと小田原おでんが堪能できる隠れ家

名古屋発人気店「串ポロ衛門」、東京進出！恵比寿に2号店オープン

名古屋で話題の創作串揚げとおでん専門店「串ポロ衛門」が、2024年3月9日(土)、東京2号店を恵比寿にオープンしました！厳選された新鮮な食材と、イタリアンやフレンチの要素を取り入れた独創的な串揚げ、そして小田原名物のおでんが楽しめる同店は、すでに名古屋で多くのファンを獲得しています。

創作串揚げ：味覚の冒険へご案内

「串ポロ衛門」の創作串揚げは、定番の串揚げから想像を超える変わり種まで、バラエティ豊かに揃っています。看板メニューの「黒トリュフコロッケ」は、トリュフの風味を存分に楽しめる逸品。特製ポルチーニソースとトリュフソースとの組み合わせが絶妙です。その他にも、「麻婆豆腐」や「干し芋～レーズンバター～」など、他店では味わえないユニークな串揚げが楽しめます。

小田原おでん：心温まる定番の味

小田原の練り物や神戸の牛すじをじっくり煮込んだ「小田原おでん」は、一年中楽しめる定番メニューです。それぞれの具材にしっかりと味が染み込み、ほっとする味わいは、お酒との相性も抜群です。

恵比寿店限定のプレミアム食材

恵比寿店では、さらに厳選された食材を使用したメニューも登場します。極上天草産車海老の一本揚げは、頭から尻尾まで丸ごと食べられる贅沢な一品。また、会津の牧場から直送される新鮮な馬刺しや、タスマニア産サーモンといくらの組み合わせなど、ここでしか味わえない特別な料理が堪能できます。さらに、豊洲市場で厳選された新鮮なウニを使った雲丹料理も充実しています。

ドリンク：料理とのマリアージュを楽しむ

料理に合う厳選されたワイン、クラフトビールも豊富に揃っています。イタリアワインはスパークリングから赤、白まで20種類以上。串揚げとのペアリングも楽しめます。クラフトビールは、レモンビールや金シャチビールなど、フルーティーな味わいのものも多く、ビールが苦手な方でも楽しめるラインナップです。

隠れ家のような空間

恵比寿店の店内は、洞窟を思わせるような落ち着いた雰囲気で、大切な人とゆっくりと過ごせる空間になっています。大人の隠れ家として、特別な時間を過ごしたい方におすすめです。

ポロの名前の由来

「串ポロ衛門」の「ポロ」は、イタリア語で「鶏」を意味する「Pollo」に由来しています。イタリア料理人出身の代表・加藤氏の遊び心から生まれたネーミングで、「ポロ助」「ポロ次郎」「ポロ吉」など、名古屋で7店舗を展開するポログループとして親しまれています。

今後の展望

「串ポロ衛門」は、恵比寿店に続き、2024年4月には渋谷道玄坂への出店も決定しています。今後3年以内に15店舗への拡大を目指し、更なるサービス向上に努めていくとのことです。

店舗情報

店名：串ポロ衛門恵比寿
住所：東京都渋谷区恵比寿西2-8-4 EX恵比寿西ビル1F
アクセス：JR恵比寿駅西口から徒歩2分
電話番号：03-6712-7119
営業時間：16:00～24:00
公式Instagram：@ebisu_poroemon
* 予約サイト：https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014080001/31365?isfixshop=true

名古屋の味を東京で堪能したい方は、ぜひ「串ポロ衛門」恵比寿店へ足を運んでみてください。