福島の美しいバラで作る新しいカクテル「Enju【ROSE】」がクラウドファンディング開始

日本の花が織りなす新たなカクテルの誕生

福島県双葉町の自然の宝、バラの酵母を使用した新商品「Enju【ROSE】」が、2024年8月9日よりCAMPFIREにてクラウドファンディングを開始します。このプロジェクトは、地域の特産を全国に広めることを目指しており、大きな期待を寄せています。

「Enju」は、福島の花の酵母から作った米焼酎を基にし、花言葉やイメージを考慮した果汁やハーブを混ぜ合わせた新感覚のカクテルです。華やかな香りが広がり、まるでお花畑にいるかのような心地よさを提供してくれます。現在のラインアップには、ツツジを象徴した「TSUTSUJI」と、サクラをイメージした「SAKURA」の2種類が登場しています。

プロジェクトの背景

福島県双葉町は、東日本大震災によって95%が帰還困難区域となりました。この地域には、かつて「双葉ばら園」という素晴らしい観光名所が存在していましたが、震災の影響で閉園しました。この悲しい事実を受け、同社の代表渡邉さんは、地域のアイデンティティを取り戻したいとの思いから「Enju」の開発を始めました。

渡邉さんは、須賀川市の歴史的園を受け継ぐ次期当主でもあり、学生の頃から双葉町の花を通じて地域に貢献したいという気持ちを抱いていました。しかし、双葉ばら園再開に向けた障害は資金や人手不足という様々な事情がありました。それでも、双葉ばら園の園主岡田さんとの対話を通じて本プロジェクトが形成されたのです。

新たにバラを育てる取り組み

クラウドファンディングで集まった支援金は、「Enju【ROSE】」の開発資金だけではなく、双葉町に新たにバラを植えるための活動資金にも活用されます。新たなバラを双葉町の景観に戻す取り組みは、来春に予定されています。「花を通じて地域を元気にしたい」という渡邉さんの願いが、このプロジェクトに込められています。

プロジェクト詳細

- プロジェクト期間: 2024年8月9日（金）〜 2024年9月30日（月）
- プロジェクトページ: CAMPFIREプロジェクトページ
- 運営情報:

会社名：Ichido株式会社
所在地：〒979-1113 福島県双葉郡富岡町曲田70番地
代表者：代表取締役渡邉優翔
設立：2022年6月
事業内容：お酒の企画・開発・販売 / 造園
ウェブサイト：Ichido公式サイト

このプロジェクトを通じて、多くの人々が福島の美しいバラとその魅力的なカクテルを楽しむ機会を持つことができる日が来ることを期待しています。地域の復興と共に、恩恵を分かち合う場が生まれることが願われています。