三田製麺所、冬季限定の「ニボマシ」で煮干しラーメン進化！

濃厚煮干しの進化系！

つけ麺専門店「三田製麺所」が、この冬に向けて注目の新メニューを発表しました。それは、人気の「濃厚煮干しつけ麺」と「めっちゃ煮干しラーメン」へのカスタマイズ「ニボマシ」です。2025年12月1日から2026年1月12日までの期間限定で、煮干しの量を通常の約2倍に増やすことができます。これは、煮干しの旨みを存分に楽しみたいというお客様からの要望を反映したものです。

こだわりの煮干し

「ニボマシ」に使用される煮干しは、長崎県の五島列島産の厳選されたもの。特製ダレの中に贅沢に溶け込み、香りや旨味の持続感を増強するために、さらに煮干し粉を加えています。これにより、深い味わいと複雑な風味が食欲をそそる、一口ごとに感動をもたらす「ヘビー級ニボ感」が生まれるのです。冬の寒さを吹き飛ばす、温かく心満たされる濃厚さを体感してください。

価格と販売について

この特別な「ニボマシ」は、通常メニューに＋200円（税込）で追加可能です。定番の「濃厚煮干しつけ麺」は1,200円（税込）、もう一つの人気商品「めっちゃ煮干しラーメン」は並が1,000円（税込）、大は1,180円（税込）となっています。すべての店舗で提供されるので、日々の食事にぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。

公式アプリでお得に楽しむ

また、三田製麺所の公式アプリでは、ここでしか入手できないクーポンやお得な情報が盛りだくさん。新メニューやキャンペーン情報もいち早くキャッチできるので、訪れる前にはぜひダウンロードしてみてください。

三田製麺所の歴史と展開

「三田製麺所」は、2008年に東京港区の三田で創業以来、全国に50店舗を展開。つけ麺普及のため、王道の濃厚豚骨魚介つけ麺を始め、季節限定メニューや、初のラーメンメニュー「中華そば」も提供しています。サイドメニューには名物の「唐揚げ」があり、過去にはアワードでも金賞を受賞した実績も。

さらなる成長を目指し、通販事業やYouTubeなどの取り組みも積極的に行っており、より多くの方にラーメンやつけ麺を楽しんでもらうための日々進化を続けているのです。