春の訪れを楽しむ！ハイアットリージェンシー東京の華やかなアフタヌーンティー

春の訪れを楽しむアフタヌーンティー

2026年2月1日（日）から、ハイアットリージェンシー東京で新たなアフタヌーンティーが登場します！今季のテーマは「フローラルインフュージョン～花々が目覚める春～」。ピエール・エルメ・パリとのコラボレーションにより、春の訪れを感じる美しいスイーツとセイボリーが一堂に勢揃い。

華やかなスイーツのラインナップ

今回提供されるアフタヌーンティーでは、7種類のスイーツが楽しめます。代表的なものは、「イスパハン」。このスイーツは、バラとライチ、フランボワーズの絶妙なハーモニーを生み出す一品です。同じく人気の「プティフールオーロラ」は、ベルガモットとバラの香りが軽やかに広がり、心も華やがります。さらに、カシス、バニラ、スミレの風味を楽しめる「エモーションアンヴィ」もあり、春ならではの繊細な味わいを堪能できます。その他にも、「プティフールタルトアンフィニマンピスターシュ」や「タルトフィーヌオショコラカライブ」といった、ピエール・エルメ・パリのアイデンティティを感じる豊かなスイーツが揃い、午後の優雅なティータイムを演出します。

春の味覚を楽しむセイボリー

セイボリーには、春の香りを楽しむ軽やかなコースが用意されています。前菜には「カリフラワームースのタルトレット」。続いて、豊かな彩りの「かぼちゃのヴルーテ」や、柑橘が香る「ワタリガニのサラダ」、メインには「ロブスターロール」や「イベリコハムとトリュフのトースティ」が提供されます。これらの料理は、春の旬の素材を活かし、見た目も味わいも楽しませてくれるものばかり。

新スタイル「カフェグルモン」

また、同日より新たなスタイル「カフェグルモン」が登場します。ピエール・エルメ・パリのスイーツ4品にお好みのドリンクを組み合わせて、気軽に楽しむことができるこの新しいスタイルは、忙しい日常の中で小さな贅沢を味わう絶好の機会です。ドリンクはアラカルトメニューから選べ、フリーフローで楽しむことができます。

詳しい情報とご予約

この春の特別なアフタヌーンティーは、2026年2月1日から3月31日までの期間限定での提供です。場所は「Nineteen Eighty Lounge＆Bar」。営業時間は11:00～17:00（最終入店）で、各回120分制、ドリンクフリーフローは90分制。なお水曜日限定でイブニングティーも実施され、17:00から20:00まで楽しめます。

料金は、基本のアフタヌーンティーが7,500円（税・サービス料込）、シャンパン付きは10,500円、マカロン詰め合わせは11,000円。新スタイル「カフェグルモン」は3,000円となります。

ご予約は前日18:00までに、ハイアットリージェンシー東京の予約サイトから可能です。

ハイアットリージェンシー東京の魅力

ハイアットリージェンシー東京は、1980年にプロ野球チームのオーナーであるハイアットが初めて日本に開業したハイアットホテルです。都会の中心に位置し、豪華なアトリウムや洗練された内装の客室を擁し、ビジネスやプライベートでの訪問者に最適な空間を提供しています。優雅な雰囲気とともに、訪れるたびに新たな感動を与えてくれるホテルです。春の訪れを楽しむアフタヌーンティーをぜひ体験してみてはいかがでしょうか。