北海道の豆を楽しむ！スタンプラリーで美味しいお菓子探し

北海道豆スタンプラリー2025の魅力

2025年5月30日(金)から始まる「北海道豆スタンプラリー2025」は、北海道各地の様々なお菓子店を巡る絶好のチャンスです。このイベントは、北海道の特産である豆を使用したお菓子を楽しむことを目的としており、参加店舗を訪れることでスタンプを集め、豪華賞品に応募することができます。全道から90店舗以上が参加し、道内各地の銘菓が揃います。

イベントの概要

「北海道豆スタンプラリー2025」は、令和7年5月30日(金)から12月21日(日)の間、旭川市で開催される「あさひかわ菓子博」の初日からスタートします。スタンプラリーを行うことで、全道の特産品である豆を使った和菓子を存分に味わうことができるのです。参加者は、職人が手間ひまかけて作り上げたお菓子を楽しみながら、豆の魅力や北海道の豊かな食文化を再認識できることでしょう。

北海道の豆の特性

北海道には、小豆や金時豆など、日本一の収穫量を誇る雑豆があります。これらの豆は、和菓子に欠かせない重要な材料として使用されており、その質の高さと風味の良さから、全国的にも評価されています。特に「白花豆」などの希少な豆の栽培も行われており、地元生産者たちの努力があってこそ、多様な味わいの和菓子が生まれています。

スタンプラリーの背景

近年、国内の需要減少や労働力不足などの影響で、北海道産の豆の作付面積は徐々に減っています。そこで、「おいしく味わうことで生産者を支えよう」という趣旨のもと、スタンプラリーが企画されました。昨年の参加者からは、北海道産豆の素晴らしさを再発見したという声が多く寄せられ、特に豆に対する新たな理解が得られたと好評です。参加者同士の交流も促進されており、お菓子店どうしの絆が深まる機会にもなっています。