地域の魅力を存分に生かした宮崎酒造店の新しい挑戦と日本酒の未来

千葉県君津市に所在する老舗酒蔵、宮崎酒造店が新たな挑戦を始めます。この酒蔵は、150年を超える歴史を持ち、伝統を大切にしながらも、時代のニーズに応える姿勢を崩しません。2023年秋、株式会社穴太ホールディングスに事業が継承され、次世代へとスムーズに引き継がれました。新体制では、酒造りの指揮を六代目当主が執り、徹底した品質管理を基に日本酒製造を続けています。

新製品の発表：幸福のお酒「makuake」

事業継承の初の試みとして、2025年7月17日（木）には新商品「峯の精 makuake 純米大吟醸」が発売されることが決定。人生のさまざまな重要な瞬間、例えば成人や就職、結婚祝いなど、特別な日を祝うためのお酒として設計されています。飲みやすくバランスの取れた味わいで、贈り物としても最適です。

地元名酒の新たなリニューアル

さらに、地元で愛され続ける銘酒「峯の精」も新たなラベルと共にリニューアル。手に取りやすい300㎖サイズで、幅広い幅での利用を促進します。以前は1979年、1986年、1993年のG7東京サミットの乾杯酒としても選ばれた実績を持つこのお酒は、地域の誇りを反映する存在であり続けます。

ウェブサイトも一新

酒蔵の新たな展開に合わせて、公式ウェブサイトもリニューアルされました。「日本酒を、もっと身近に、もっと楽しく」とのメッセージを基に、日本酒の新しい楽しみ方を提案しています。ワイングラスで洋食と一緒に楽しむスタイルなど、過去にとらわれない自由な飲み方を広めていこうとしています。

地域密着型の酒造り

宮崎酒造店の工房は、米どころである小櫃平野に位置し、上総丘陵から得られる水を仕込み水に使用しています。樹齢800年のご神木スダジイが見守る中、伝統技術を駆使し、多くの人に親しまれる地酒を提供し続けることを目指しています。

穴太HDの事業展開

株式会社穴太ホールディングスは、もともと葬祭社として創業し、現在は飲食店経営や日本酒製造、農業生産など多岐にわたる事業を展開しています。食を通じた持続可能な社会への貢献を考慮し、これからも発展を続けていくことでしょう。大きな変革期を迎える宮崎酒造店から目が離せません。

このように、伝統と革新が融合する中で、宮崎酒造店は新たな時代を迎えようとしています。地域の人々と共に、これからの日本酒の未来を切り拓いていくことでしょう。