大阪梅田に新たな辛麺専門店『赫辛麺燦』がオープン！

新たな辛麺の聖地『赫辛麺燦』

2025年11月16日、大阪の梅田に新たな辛麺専門店『赫辛麺燦』がオープンしました。このお店は、梅田東通り商店街の1階にあり、街の喧騒の中で辛さと独特の香り、旨みを楽しむことができるスポットです。

ただ辛いだけじゃない！

『赫辛麺燦』が目指したのは、ただ辛いだけの辛麺ではありません。使用される唐辛子は韓国産で、香り高い品種を厳選しています。辛さ、香味、旨味のバランスを追求することで、一口目からその香ばしさを感じることができます。さらに、スープを飲むことで感じる旨辛の余韻が、商品の名前の由来にもなっている“赫（かがや）く辛麺”の世界を広げています。

自分好みにカスタマイズ可能

店内では、辛さの調整が1〜30辛まで可能で、5辛ごとに好みに合わせて調整できます。また、麺は「中華麺」「生こんにゃく麺」「しらたき麺」の3種類から選択可能です。これにより、カロリーを控えたい方や、ガッツリ楽しみたい方など、いろんなニーズに応じて、自分だけの“ベスト辛麺”を楽しむことができます。

看板メニューのご紹介

『赫辛麺燦』の魅力はメニューにも表れています。まずは王道の辛麺（980円）は、唐辛子の香りと旨みが際立つ一杯です。続いて、酸味と甘みのバランスが絶妙なトマト辛麺（1,180円）、そしてスパイス使いが見事なカレー辛麺（1,180円）も人気です。これらのメニューは、特に女性客からも支持されています。

サイドメニューも充実

さらに、看板の「とろとろ軟骨」（880円、小580円）や、石焼ご飯（320円〜）など、サイドメニューも充実しています。卵やチーズなどのトッピングを加えることで、自分自身のアレンジを楽しむお客さんも多く、特に女性やカップルに人気です。

シンプルで印象的な空間

店舗のデザインには赤を基調とした力強い印象があり、シンプルながらも落ち着いた空間が広がっています。入口を一歩入るだけで、辛さと香りが織りなす“赫”の世界に吸い込まれます。食事をする時間すら貴重な体験として楽しめることでしょう。

店舗情報

店名: 赫辛麺燦（あかからめんさん）
所在地: 大阪市北区堂山町2−14 ケイワイ堂山ビル1F（東通り）
営業時間: 18:00〜3:00（ラストオーダー2時）
席数: 30席
公式Instagram: @akakaramen.san
オープン日: 2025年11月16日

辛麺を愛する全ての方に、新たな体験を提供する『赫辛麺燦』。ぜひ一度、足を運んでみてください。他の辛麺専門店とは一線を画した、特別な一杯を楽しむことができることでしょう。