セントレジスホテル大阪が贈る美食と音楽の特別ディナーイベントのご紹介

セントレジスホテル大阪が贈る特別な夏の夜

大阪市中央区に位置するセントレジスホテル大阪は、特別なダイニングイベントを開催します。2026年7月10日（金）と7月15日（水）の2日間、夏の雰囲気を満喫できる魅力的なディナーを用意しています。日本の四季折々の食材に着目し、イタリア料理「ラベデュータ」とブラッスリー「RÉGINE（レジーヌ）」がそれぞれ独自のスタイルで美食と音楽の調和を計ります。

イタリア料理「ラベデュータ」のカンツォーネディナー

7月10日の金曜日には、イタリア料理「ラベデュータ」にて「カンツォーネディナー」が開催されます。この特別なイベントでは、南イタリアのプーリア州とカラブリア州の食文化を反映したディナーコースが用意されます。シェフが手掛ける4品のコース料理は、地中海の豊かな恵みと日本の新鮮な食材を組み合わせた一皿一皿で構成されています。コース料理に合わせた厳選ワインのペアリングもお楽しみいただけます。

さらに、ソプラノ歌手の北野智子氏やテノールの島影聖人氏によるカンツォーネのパフォーマンスも予定されており、イタリアの名曲を間近で楽しむことができます。この親密な空間で、美食、ワイン、音楽が融合した特別な夜をお過ごしください。

ブラッスリー「RÉGINE」のクリュッグナイト

続いて、7月15日（水）には、ブラッスリー「RÉGINE」で特別なディナーイベント「クリュッグナイト」が開催されます。東京・六本木のミシュラン2つ星レストラン「Ryuzu」のオーナーシェフ、飯塚隆太氏が直接料理を監修し、その哲学やインスピレーションをゲストにお届けします。

クリュッグを中心としたシャンパンペアリングとの組み合わせで、和洋折衷の特別コースを体験できます。飯塚シェフの料理は、食材の特性を活かしつつ、技術と感性が織り交ぜられた一皿一皿が特徴です。ぜひこの機会に、彼の世界を大阪で堪能してください。

両イベントともに、数量限定でチケットが販売されているため、早めの予約が推奨されます。特別なディナーに身を委ね、夏の夜のひと時を心ゆくまで楽しみたい方はぜひ参加してみてはいかがでしょうか。