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種子島の伝統黒糖、クラウドファンディングで地域活性化に挑戦

鹿児島県西之表市に位置する「ゆめのたね」プロジェクトが、伝統的な黒糖を製造する新たな取組みを開始しました。このプロジェクトは、クラウドファンディングプラットフォームCAMPFIREで展開されており、目標金額の達成に向かって着実に進んでいます。

伝統の黒糖製造技術

このプロジェクトでは、特に「三段登窯製法」にこだわっており、この製法は種子島で百年以上にわたり受け継がれてきた貴重な技術です。沖ヶ浜田で使用するサトウキビは、糖度の低い完熟した茎部分のみを手作業で収穫し、厳選した原材料を使用します。このため、「食べるサプリメント」としても知られ、数々の健康効果を期待されています。

クラウドファンディングの成果

プロジェクトは2022年1月20日に立ち上がり、9日間で目標金額100万円を達成しました。全国から80名以上の支援者が集まり、地域の課題を解決する一助としてその意義を強く感じています。また、この成功を足掛かりに、次なる目標である「つながりの輪を広げること」に挑戦しています。

地域課題への取り組み

近年、種子島では人口減少や高齢化が進行しており、伝統的な技術を受け継ぐ後継者不足の問題も深刻です。地域住民が協力し合い、黒糖製造を通じてこの問題に立ち向かう姿勢が求められています。今回のクラウドファンディングを通じて、サトウキビの栽培から黒糖の生産、販売に至るまでのブランディングを進め、地域の魅力を再発信することが目指されています。

新商品の開発と未来へのビジョン

支援金は新商品開発のために活用され、材料費や人件費、サイト制作費用など多岐にわたります。プロジェクトは「新しい生き方を創造し、自然と共に生きる」をテーマにし、心豊かな暮らしを実現するためのコミュニティを目指しています。これにより、温かみのある地域社会を育み、黒糖の魅力を全国へ広げていく姿勢が感じられます。

結論

種子島の黒糖を守る「ゆめのたね」プロジェクトは、単なる黒糖の製造だけでなく、地域の未来を築くための重要な役割を果たしています。今後の展開に大いに注目し、応援したいと思います。種子島沖ヶ浜田の伝統製法を継承し、全国の皆様にその魅力を伝えるこのプロジェクトは、地域活性化の新たなモデルとなることでしょう。

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