鳥取県と岡山県が贈る初の豪華海鮮フェア、特別メニューも登場！

贅沢な海の幸が集結！鳥取県と岡山県の初コラボ

2023年12月1日、東京・新橋で「とっとり・おかやま海の幸フェア」が開催されます。これは、鳥取県と岡山県の海の幸がコラボした初の試みであり、両県の新鮮な水産物が楽しめる貴重なイベントです。会場となるとっとり・おかやま新橋館では、両県のシェフが手がけた特別メニューも多彩に取り揃えられています。

フェアの見どころ

フェアでは、1階にて鳥取県産のズワイガニや岡山県産の牡蠣を使った特設売り場が設置され、地元の海の幸を気軽に楽しむことができます。2階には「ももてなし家」というビストロ・カフェがあり、そこでしか味わえないコラボピザなどの特別メニューが提供されます。

特別メニュー紹介

- コラボピザ（2,000円税込）：日本海産の甘み豊かなベニズワイガニと、瀬戸内海のプリプリの牡蠣をトッピングした贅沢なピザ。鳥取産の長芋やしめじの風味も加わり、素材の旨みを引き立てる一皿です。

- 松葉がに御膳（11,000円税込）：松葉がにを使用した贅沢な膳。前菜やカニクリームコロッケ、雑炊が楽しめる内容です。こちらは要予約で、1日2組限定です。

- 蟹づくし御膳（4,000円税込）：ボリューム満点のカジュアル御膳。前菜3種やミニ蟹丼、親がに汁がついています。

- ご褒美サラダパフェ（4,500円税込）：松葉がにを使った豪華なサラダパフェで、運が良ければ特製の蟹バーニャカウダも楽しめます。

- 紅ずわい蟹重（2,700円税込）：名物の二色重です。

また、その他黒鯛のクラムチャウダーや牡蠣フライ、岡山県名物の牡蠣お好み焼きなども用意されています。

イベント情報

さらに、フェア期間中の12月12日から14日には特別イベントが開催され、以下のようなアクティビティがあります。

- 蟹のむき身試食：水産特設売り場で行われ、来場者は新鮮なズワイガニを楽しむことができます。
- 蟹の食べ方セミナー：毎日のように開催され、蟹の正しい食べ方を学ぶことができます。参加者には蟹の足が提供されます。
- 重量あてクイズ：蟹の重量を当てるクイズで、当選者には松葉がにがプレゼント。

特徴的な魅力

鳥取県は「蟹取県」として知られるほどカニの消費が盛んな地域です。このフェアは、両県の水産物を通じて地元の魅力を再発見し、訪れる人々に食の楽しさを伝える絶好の機会です。特に新鮮な水産物を直に味わえることは、このフェアならではの醍醐味です。

鳥取県のカニは国内一の水揚げ量を誇り、消費量でもトップです。この機会に、贅沢できらびやかな海の幸の真髄を体験してみてはいかがでしょうか。