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名古屋にオープンした新しい無人販売店「wagyu square」

名古屋市千種区に新たにオープンした無人販売店「wagyu square」は、和牛の新しいライフスタイルを提案する場所です。「もっと気軽に、お手軽に。」というコンセプトを掲げ、現代のライフスタイルに合った和牛の楽しみ方を提供しています。

A4等級の黒毛和牛の魅力

「wagyu square」では、霜降りと赤身のバランスが絶妙な「A4等級の黒毛和牛」を販売しています。一般的にはA5等級が人気ですが、実際の美味しさは個人の好みによるものです。こちらのお店では、肉の味わいと質感を大切にし、赤身の旨味と上質な霜降りのハーモニーを楽しめる品々が揃っています。

液体急速凍結の技術

「wagyu square」の特徴は、鋭利な液体急速凍結技術にあります。この技術により、肉の鮮度と美味しさが長期間保存され、最大1年間の保存を可能にします。冷却されたアルコールを用いたこの方法では、食材の細胞内で生成される氷結晶のサイズが小さく保たれるため、ドリップの流出を防ぎます。これにより、凍結前の品質がそのまま維持され、美味しい和牛を楽しむことができます。

多彩な部位のラインナップ

この販売店では、一頭買いにより多種多様な部位が用意されています。正肉はもちろん、珍しい部位まで楽しめるのが「wagyu square」の魅力。焼肉用カットやステーキ用カット、さらには黒毛和牛タンなど、バーベキューや家庭での調理など様々なシチュエーションでご利用いただけます。

お手軽な解凍法

冷凍された和牛を解凍する際、通常は冷蔵庫で時間をかける必要がありますが、「wagyu square」のお肉なら流水解凍が可能。短時間で、美味しさを保ったまま調理が可能となります。これにより、忙しい家庭でも手軽に美味しい和牛を楽しむことができるでしょう。

和牛を使った惣菜も充実

店内には、カット和牛の販売に加え、和牛カレーやステーキサンド、焼肉サンドなど、ここでしか味わえない惣菜も充実しています。特に和牛カレーは甘口から激辛まで取り揃えられており、様々な好みに応じたメニューが揃っています。

購入方法と店舗情報

「wagyu square」は無人販売店という形態をとり、24時間いつでも利用可能。自宅での調理やBBQ、パーティーに最適な黒毛和牛を手に入れることができます。また、遠方へのお届けを考慮しオンライン販売も準備中です。

店舗情報

• - 店舗名: wagyu square 本山店
• - 所在地: 愛知県名古屋市千種区楠元町1丁目44-2
• - 営業時間: 24時間営業
• - 公式HP: wagyu-square.jp

ぜひ、この新しい和牛体験を「wagyu square」で楽しんでみてください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 愛知県 名古屋市千種区 名古屋 黒毛和牛 wagyu square

Wiki3: 愛知県 名古屋市千種区 名古屋 黒毛和牛 wagyu square