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ペニンシュラで楽しむ秋の新作スイーツコレクション

ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェが、秋の訪れと共に新作スイーツを発表しました。豊かな秋の味覚を生かしたスイーツは、熟練のペストリーシェフによって作られ、まるでアートのような美しさを誇ります。ここでは、注目の新作ケーキやカフェメニューを詳しくご紹介します。

新作ケーキのラインアップ

フィユ ドトンヌ（紅葉）

甘酸っぱい柚子クリームと濃厚なジャンドゥーヤムースが特徴のこのケーキは、秋の風を感じさせる一品。ナッツの風味がアクセントとなり、まろやかな味わいに仕上がっています。価格は1,188円（税込）で、テイクアウトも可能です。

アップルモンブラン

熊本県産のりんごを使用し、モンブランクリームで包み込んだこのケーキには、ホワイトチョコのババロアが飾られています。美しい見た目とともに、甘さが引き立つスイーツです。特別にザ・ペニンシュラ東京店での限定販売、価格は1,188円（税込）です。

ぶどうのタルト

長野産の甘美な「ナガノパープル」を使用したタルトで、巨峰ムースとのコンビネーションが楽しめます。アーモンドクリームの香ばしさとも調和し、まろやかな味わいを体験できます。こちらも1,188円（税込）で、テイクアウト可能です。

ラムとレーズンのプティガトー

ラムレーズンムースとコーヒーブリュレ、ラム酒ガナッシュが一体化した風味豊かなデザートで、1,188円（税込）で提供。アルコールを使用した大人向けのスイーツです。

エキュルイユ（リス）

サクサクのくるみの上にキャラメル風味のチョコレートムースが乗り、食感の楽しさが広がります。クルミのダックワーズとりんごの果肉も忍ばせた、斬新なデザインが魅力です。価格は1,080円（税込）。

洋梨とシナモンのスライス

洋梨ムースとともに、ソテーした洋梨とゼリーが隠されています。シナモンクリームとの組み合わせが秋の香りを引き立て、価格は1,080円（税込）。

オレンジとキャラメルのマダム

このケーキは、キャラメル風味のスポンジとバニラムースが絶妙に溶け合う一品。オレンジジュレとガナッシュクリームで華やかに仕上げられています。1,080円（税込）。

林檎とアーモンドのタルト

アーモンドクリームを使用し、フレッシュなりんごを焼き込んだタルトは、家族みんなが楽しめる優しい味。こちらは1,350円（税込）です。

新作カフェメニュー

秋の味覚を使ったアイスクリームも新登場。シャインマスカットと栗を贅沢に使用したアイスクリームは、松屋銀座店限定で、単品1,540円（税込）、ドリンクセット2,100円（税込）で楽しめます。

ハロウィン限定ケーキ

季節限定のハロウィンケーキも見逃せません。濃厚なチョコレートムースとアプリコットフィリングで作られた「ハロウィンバグ」と、「クロックポット（魔女の鍋）」は、10月15日から31日まで販売されます。どちらも1,350円（税込）で、見た目も楽しませてくれるスイーツです。

各店の営業時間と連絡先

• - ザ・ペニンシュラ東京店（11:00-18:00）
• - 新丸ビル店（月-金・土 11:00-21:00、日・祝 11:00-20:00）
• - 伊勢丹新宿店（10:00-20:00）
• - 松屋銀座店（月-土 11:00-20:00、日・連休最終日 11:00-19:30）

これらの新作スイーツは、秋のシーズンにぴったりな美味しさとアート性を兼ね備えています。ぜひ、ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェで秋の味覚を満喫してください。

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