大阪府立農芸高校生が開発したブロッコリーパンが登場！

大阪府立農芸高校の学生が手掛けた特別なパン

2025年4月5日、大阪のあべのキューズモール店で特別なパンが販売されます。この作品は、大阪府立農芸高校の学生たちと地元のパン職人が力を合わせて生み出したもので、地元のブロッコリーを使用した惣菜パンです。

共同開発の背景

株式会社ダイヤは、1946年に創業し、今年79周年を迎えた歴史ある企業です。今回の企画は、大阪府立農芸高校からの要望に応える形で実現しました。学生が育てたブロッコリーを使用し、地元の食材を活かしたパンを作るという試みは、学生たちにとっても学びの場となっています。

商品の詳細

販売されるパンの名称は「ブロッコリーのジェノベーゼとベーコンのフォカッチャ」。このパンは、ブロッコリーの葉をジェノベーゼソースに加工し、フォカッチャにトッピングして焼き上げています。サクッとした食感と、チーズの風味が食欲をそそる美味しさに仕上げられています。

限定販売の魅力

このパンは2025年4月5日（土）に限定販売されるため、特別な日にぜひ足を運んでみてください。販売価格は324円（税込）で、学生たちが店頭で商品の説明を行う予定もあり、彼らの熱意を直接感じることができるチャンスです。

地元食材の重要性

ブロッコリーを使ったパンの開発は、地域の農業とも密に関連しています。学生たちは、自ら育てた食材を使って商品を開発することにより、地元の農業の大切さを身をもって体験しています。このような取り組みは、地産地消の意識を高めることにも繋がっています。

まとめ

「ブロッコリーのジェノベーゼとベーコンのフォカッチャ」は、大阪府立農芸高校の学生たちの努力の結晶です。このパンを通じて地元の食材の魅力を再発見し、若い世代の成長を見守ることができます。気になる方は、ぜひあべのキューズモール店に足を運んでみてはいかがでしょうか。

このパンは単なる食品ではなく、地域と学生たちの未来をつなぐ大切なプロジェクトでもあるのです。