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新たなる抹茶体験を提供する「抹茶マシンPro」の登場

2025年8月5日、World Matcha株式会社から待望の業務用「抹茶マシンPro」が発売される。この新商品は、「CUZEN MATCHA」を運営する同社が手掛けており、カフェやレストラン、ホテルなどの現場に最適なソリューションを提供することを目指している。

抹茶の需要拡大

近年、抹茶ラテの人気や、コーヒー以外の選択肢の一環としての抹茶のニーズが高まっており、それに伴い、健康志向の消費者が抹茶を求める場面も増えている。しかし、多くの店舗は人手不足や教育負担、品質管理に悩まされており、抹茶を手軽に提供することが難しいのが現実だ。

「抹茶マシンPro」の特長

この「抹茶マシンPro」は、その悩みを解決するために開発された。ボタン一つで、碾茶という高品質な抹茶リーフを挽き、一杯ずつ抹茶を点てることができる。完成までの所要時間は約40秒で、2杯同時に作ることも可能だ。このマシンがあれば、熟練した技術を持たないスタッフでも簡単に抹茶を提供できる。

さらに、7段階の濃さ調整が可能で、ドリンクだけでなくフードメニューへの利用も考慮されている。どなたでも簡単に高品質な抹茶を作れるため、教育コストが削減され、結果的に業務効率が格段に向上する。

カラーバリエーションとデザイン

「抹茶マシンPro」はオリジナルホワイトとSUMIブラックの2色展開。プロダクトデザインは枝廣ナオヤ氏が手掛けており、日本の建築美を取り入れつつ、未来的な要素との調和が施されている。特に、大きな透明な窓からは茶葉を挽く様子を見ることができ、訪問者に新しい体験を提供する。

導入店舗の声

例えば、ハワイの「Dean and Deluca」では、これまで使っていた粉末茶葉と比較して挽きたての風味が際立ち、迅速で均一な味を提供できると高い評価を受けている。特に、海外からの観光客が多いエリアでは、抹茶の需要が高まっており、『本物』の体験を求める声が増えている。

サステナブルな未来へ

この抹茶マシンは、飲食業界だけでなく、従業員の健康促進を考えた企業のオフィスでも導入が進んでいる。また、廃棄物管理やサステナビリティ目標達成に役立つため、環境に配慮したビジネス運営に貢献する。

価格と詳細

「抹茶マシンPro」の価格は660,000円（税込）。 サイズは幅40cm、奥行23cm、高さ44cm、重さは10.5kgだ。このマシンを導入することで、店舗の業務効率を高め、顧客満足度も向上させることが期待される。

まとめ

「CUZEN MATCHA」が提供する新たな業務用抹茶マシンは、手間いらずで高品質な抹茶体験を提供し、飲食店やホテルの現場に革命をもたらす商品となるだろう。多様なニーズに応えるこのマシンの登場は、未来の飲食業界における鍵となるかもしれない。

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