グランシャリオ北斗七星135°、新たな美食コースのご紹介
グランシャリオ北斗七星135°、新たな美食コースのご紹介
日本の美食を堪能できるラグジュアリー施設、GRAND CHARIOT 北斗七星135°に新しく登場したのは、人気料理「淡路ビーフ山海トマトすきやき」を軸にした3つの美食コースです。2026年8月1日から提供が開始され、旅行のスタイルやニーズに合わせて選べる新しいグルメ体験が楽しめます。
新たに加わったコースの概要
今回追加された2つのコース「Premium Course」と「Light Course」と、従来のスタンダードコースにより、全3種のコースから選ぶことが可能です。各コースはそれぞれの特徴を持ち、味わい深い淡路島の食材を楽しむことができます。すべてのコースに共通して、メイン料理として「淡路ビーフ山海トマトすきやき」が提供されます。
Premium Course
このコースは、淡路島の豊かな食材を最大限に活かした豪華な内容です。天然真鯛のお造りや新和食スタイルの変わりカルパッチョ、A5ランクの淡路ビーフステーキが組み合わさり、特別な体験を提供します。旅の記念日など、特別な日にふさわしい最上級のコースとして、多くのお客様にご好評をいただいています。
従来コース
多くのリピーターに愛されている従来のスタンダードコースでは、淡路ビーフと淡路島産トマトを主役にした「山海トマトすきやき」を中心に、季節の新鮮な食材をバランスよく楽しむことができます。
Light Course
上質でありながら、ボリュームは控えめな「Light Course」では、前菜や一品料理を厳選。メインの「淡路ビーフ山海トマトすきやき」を楽しみつつ、ゆったりとした時間を過ごせるように配慮されています。夕食後の星空観賞や、お酒とのペアリングを楽しみたい方に最適です。
旅のニーズに応える美食
旅行のスタイルが「食べること」に留まらず、自分らしく過ごすことへと変化しています。その中で、GRAND CHARIOT 北斗七星135°にも多様なお客様が訪れています。記念日を祝うご夫婦、家族旅行、女子会など、さまざまな場面で利用されており、特に「淡路島の美食をもっと楽しみたい」という声も多く寄せられています。
食材へのこだわりとシェフの技
この施設の魅力は、何と言ってもその食材へのこだわりです。「御食国」として長い歴史を持つ淡路島の食材を使用し、シェフである山下春幸氏が手がける料理は、素材の鮮度とその持ち味を最大限に引き出す新和食が特徴です。特に、淡路ビーフは地元で育まれた特別な肉であり、大切に調理されています。
予約情報
新しい美食コースの予約は公式ウェブサイトから可能です。2026年8月1日以降に提供が始まりますので、計画されている方は早めのご予約をおすすめします。特別な旅を楽しむための新しい選択肢が、ここに用意されています。どうぞこの機会に、淡路島の美食を存分にご堪能ください。
【予約リンク】
株式会社GRAND CHARIOT 北斗七星135°の各種料理は、季節や仕入れ状況により内容が変更される場合がありますので、予めご了承ください。
この特別な環境で、星空を眺めながらの食事は、忘れられない思い出となるでしょう。淡路島の自然が織りなす美味しさを、心ゆくまで楽しんでみてはいかがでしょうか。
会社情報
- 会社名
- 株式会社ニジゲンノモリ
- 住所
- 電話番号
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