横浜中華街の重慶飯店が「涼麺フェア2026」を開催！夏の訪れを感じる一皿たち

横浜中華街の重慶飯店が贈る「涼麺フェア2026」

温かい春を迎えたばかりの今、少しずつ近づく夏の気配を感じている方も多いのではないでしょうか。街中で強まる日差しに、少しずつ食欲が薄れていくこの季節。そんなときにぴったりなのが、横浜中華街にある重慶飯店が開催する「涼麺フェア2026」です。このフェアは、2026年5月11日から9月30日までの期間、各店舗で開催されます。

重慶飯店は、早い段階から暑さを意識し、食欲をそそる香りに満ちた涼やかな一品を提供します。料理人たちがそれぞれの感性を活かし、各店舗で異なる魅力を備えた涼麺を用意。一口食べた瞬間に広がる青唐辛子の爽やかな辛味や、海鮮の旨み、胡麻だれのコクなど、多彩な味わいが楽しめます。

様々な涼麺のご紹介

このフェアでは、各店舗が誇る特色ある涼麺がラインナップされています。横浜中華街本館では、「青唐辛子と青山椒の爽やかバンバンジー涼麺」が販売されます。価格は２,500円（税込・サービス料込）。蒸し鶏や旬の野菜に、青唐辛子と青山椒が織りなす爽快な味わいが魅力です。

また、新館レストランでは、「彩り豊かな海鮮と山の幸の冷やしそば」が提供されます。2,600円（税込・サービス料込）のこの一品には、エビや蟹といった海の幸はもちろん、直火焼きの自家製チャーシューや新鮮な野菜が盛りだくさん。見た目も華やかで、食欲をそそる一皿です。

名古屋店で提供される「海鮮・冬瓜のあっさり冷やし麺」は、海鮮の旨みを引き出した出汁と冬瓜を使った、あっさりとした味わいながらも深い心地よさが特徴です。商品価格は2,800円（税込・サービス料込）

岡山店では、「沖縄あぐー豚と芽菜の担担涼麺」が評判で、3,000円（税込・サービス料込）で提供され、沖縄の豚肉の旨みと発酵野菜特有の香りが絶妙に絡み合います。

さまざまなスタイルで涼を感じる

「涼麺フェア2026」には、他にも多様なスタイルの涼麺や飲茶が登場予定です。中でも、重慶茶楼の「トマトと鶏のさっぱり冷やし麺」は、1,400円（税込）で、トマトのフレッシュさと鶏の旨味が絶妙に組み合わさっています。

このように、重慶飯店各店舗が提案する多種多様な涼麺は、どれも夏を感じさせる一品ばかりです。この夏、横浜中華街に行く際にはぜひ立ち寄り、その魅力に触れてみてください。重慶飯店の涼麺を楽しむことで、暑さを吹き飛ばす爽やかな食体験を体感してみてはいかがでしょうか。