REC COFFEEが誇る最高峰コーヒー豆セレクションを発表

REC COFFEEが新たに選び抜いたコーヒー豆セレクション

福岡を拠点に展開するスペシャルティコーヒー専門店、REC COFFEEが新たに「スペシャルリミテッドセレクション」を発表しました。このセレクションは、世界中から選りすぐりの最高峰のコーヒー豆を取り揃えたもので、5月7日から販売が開始されます。

高品質なコーヒー豆のセレクト

REC COFFEEは、代表の岩瀬由和氏が2014年および2015年にジャパンバリスタチャンピオンシップで2連覇を遂げ、2016年にはワールドバリスタチャンピオンシップで準優勝を果たした経歴を持つ店です。彼の指導のもと、「最高の一杯」を届けるために、農園を訪れ、自らカッピングをしながら豆を選定しています。

このセレクションの豆は、品質が高く、希少価値のあるもので、世界的に知られる「トッププロデューサー」が生産した作品が含まれています。これにより、単なる飲み物ではなく、感動の体験を提供するコーヒーとして楽しむことができるのです。

スペシャルリミテッドセレクションの魅力

「スペシャルリミテッドセレクション」では、コーヒー豆の選定過程が非常に重要です。農園ごとに異なる取り組みを直に観察し、生産者と密接に対話することで、その豆の歴史や特性を理解しています。コーヒー豆の選定におけるストーリーやライブ感も、この商品を特別なものにしています。

また、販売する豆は随時アップデートされ、毎回異なる品種が提供されるため、飽きることがありません。初回の販売商品はパナマのエスメラルダ農園より提供されるゲイシャ種の「Mario 3」で、優れた酸味と甘さが特徴。特にジャスミンやピーチの風味が楽しめるとのことです。