飲食店選びの決め手は味と料金、接客態度も重要視される

飲食店選びの重要ポイントを徹底分析

2024年12月29日に、株式会社メディアシークが実施した「飲食店の選び方」に関するアンケートが話題になっています。累計3,600万ダウンロードを超えるスマートフォンアプリ「QR/バーコードリーダー・アイコニット」内で、21,256名を対象に行われたこの調査は、飲食店を選ぶ際のユーザーのニーズを明らかにしました。

アンケート結果の概要

この調査から得られた結果では、飲食店選びにおいて最も重視されるポイントが次のように示されました。

1. 味がおいしい
2. 料金が安い
3. 店員の接客態度が良い
4. 店内が新しい・清潔
5. 駐車場が広く停めやすい

これらのポイントから、消費者が飲食店に求める最も基本的な要素は、「味」と「料金」という結果が浮かび上がります。おいしい料理が提供され、かつ料金がリーズナブルであることが、飲食店選びの際の重要な決め手となるようです。

また、良好な「接客態度」も調査対象者の重要視する点として挙げられており、店員の対応が良ければ、リピート訪問の可能性が高まるのは当然のことと言えるでしょう。さらに、「店内の清潔さ」や「駐車場の利便性」も選定基準に関わってきます。

行きたくない店の特徴

一方で、調査では行きたくないと感じる店の特徴も明らかになっています。これは、多くの回答者が重視しないポイントとして、次の5つが挙げられました。

1. 味が好みではない
2. 店員の接客態度が悪い
3. 料金が高い
4. 店内が古い・汚い
5. 分煙されていない

これらの特徴から、消費者が避けたい飲食店についても具体的な傾向が示されています。特に「味」の不満や「接客の悪さ」が飲食店選びでのマイナスポイントとなっていることが顕著です。また、「料金が高い」と感じる飲食店は敬遠される傾向にあります。さらに、店内の清潔感や喫煙環境（分煙の有無）が選び方に大きく影響を及ぼしていることがわかりました。

調査の背景

今回の調査は、メディアシークが運営する「QR/バーコードリーダー・アイコニット」アプリ内のアンケートコーナーで実施されました。「アイコニット・リサーチ」とも呼ばれるこのサービスでは、アプリユーザーを対象とした日々の調査が行われています。1日あたり2万件以上の回答を得ることができるこの効率的な調査方式は、多くのトピックにおいて迅速な情報収集を可能にしています。

このような調査結果は、飲食業界にとって非常に重要な示唆を与えるものです。消費者のニーズに合ったサービスや商品を提供することで、集客力を高めることができるでしょう。また、飲食店がどのような戦略を立てるべきかを考える上での貴重なデータとも言えます。