仙台国際空港に導入された賞味期限管理「Expiry Management」の効率化効果

仙台国際空港に導入された賞味期限管理「Expiry Management」

株式会社スコープが提供するスマートソリューション「Expiry Management」が仙台国際空港に導入されました。この取り組みは、空港内の総合売店での商品管理の効率化を図るもの。以前は、アナログ方式で賞味期限が管理されており、多大な時間と労力がかかっていたため、業務の効率化が急務でした。

仙台国際空港についての概要

仙台国際空港は、東北地方の重要な交通拠点として、国内外の旅客や貨物を結ぶ役割を担っています。公式スローガンである「～東北の空を、世界の空へ。～」に則り、訪れる人々に快適な空港体験を提供し、地域経済の発展を目指しています。

「Expiry Management」の導入経緯

仙台国際空港内の総合売店「萩」では、商品管理において賞味期限のチェックを紙ベースで行っていました。このプロセスは、月間で100時間以上もかかる労力を要していました。こうした過重な負担を軽減するため、試行的に「Expiry Management」の導入が決定されました。

トライアルの結果、賞味期限の管理にかかる時間が月合計で約100時間から、なんと15時間へと大幅に削減されることが分かりました。この成果により、正式な導入が決定されました。

「Expiry Management」の評価ポイント

このスマートソリューションの導入によって得られた成果は、以下の3点にまとめられます。

1. 業務効率の向上

従来のアナログ管理では、商品全体のチェックに膨大な時間がかかっていましたが、「Expiry Management」を利用することで、チェックの際にアラートが必要な商品にのみ焦点を絞ることができ、作業時間が約85%削減されました。この結果、従業員の負担が大きく軽減され、日常業務の流れもスムーズになりました。