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生成AIで飲食業界を革新！グラファーが「第3回 飲食業界イノベーションWeek 東京」に出展

人手不足や業務効率化、売上向上など、多くの課題を抱える飲食業界。その課題解決に、生成AIが注目されています。生成AIを活用することで、業務の効率化を図り、より質の高いサービス提供が可能になるからです。

株式会社グラファーは、生成AIを活用した企業変革支援を行うスタートアップ企業です。同社は、2024年11月20日（水）〜22日（金）に幕張メッセで開催される「第3回 飲食業界イノベーションWeek 東京」に出展し、飲食・食品業界向けに生成AIソリューション「Graffer AI Studio」を紹介します。

「Graffer AI Studio」とは？

「Graffer AI Studio」は、企業が生成AIを安全かつ効果的に活用できるよう支援するプロダクトです。チャットサービス、プロンプト不要で活用できる「タスクライブラリ」、データ分析機能、社内データのみを基にした情報検索機能「ナレッジベース」を提供しており、業務改善や競争力強化に役立ちます。

飲食業界における具体的な活用事例

グラファーは、飲食業界における生成AIの活用事例として、以下の5つを紹介します。

1. POP案の作成：5秒で50個のPOP案を生成。新しい訴求内容の発見や検討時間の短縮、販促施策のアイデア出しに役立ちます。
2. メニュー・マニュアル翻訳：文脈を考慮した翻訳が可能。メニュー名を翻訳するだけでなく、商品の魅力を伝える紹介文を付け加えることもできます。
3. 求人原稿作成：100件の求人原稿を10秒で作成。店舗ごとに魅力的な求人を掲載することで、応募数を増やし、採用活動の効率化を実現します。
4. Excelデータ分析：POSの売上データやキャンペーン結果などのデータを簡単に分析できます。
5. 画像から商品紹介文の作成：商品画像とポイントを数点書くだけで、ECサイトや広告に載せる紹介文を10秒で作成できます。

飲食業界の課題解決に貢献

グラファーは、「Graffer AI Studio」を通じて、飲食業界の課題解決に貢献していきます。人手不足の解消、業務効率化、売上向上など、様々な課題に対し、最適な生成AIソリューションを提供することで、飲食業界全体の活性化を目指しています。

展示会概要

展示会名：第3回 飲食業界イノベーションWeek [東京]
会場：幕張メッセ（千葉市美浜区中瀬 2-1）
会期：2024年11月20日（水）～22日（金） 各日 10:00～17:00
ブース番号：12-1（最寄り：3ホール）
主催：RX Japan 株式会社

ぜひ、グラファーのブースにお立ち寄りください。

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