大ヒット料理本『一汁三菜おぼん献立』が累計発行10万部を達成！

株式会社ワン・パブリッシングが手掛けた料理本『一汁三菜おぼん献立』が、発行から数ヶ月で累計発行部数10万部を超えたことが注目されています。この本は2024年11月に発売され、予約段階から大きな関心を集めており、リリース後もその人気は衰えることなく、電子版も順調に売り上げを伸ばしています。

ヒットの理由

『一汁三菜おぼん献立』の成功の要因は、そのシンプルなレシピと美味しさにあります。レシピは簡単で、誰でも美味しい料理を作ることができるように設計されています。また、おぼんに料理を並べるスタイルが視覚的に楽しませてくれるため、SNSでのシェアも人気です。

読者から多く寄せられた声の中には、「これを使うことで盛り付けが楽しくなる」というものもあり、おぼんと本書のセット販売は好評で完売を繰り返しています。この「フラワー木製トレイセット（salut!コラボ）」は、読者からのリクエストを受けて再販売され、即日完売となったそうです。

SNSでの影響

著者で料理クリエイターのHidekaさんは、SNSのフォロワー数を240万超まで伸ばしました。発売時のフォロワーは約200万人で、書籍の効果とSNSの影響が相乗的に作用し、大勢の新しいファンが増えているようです。この影響で、特に若い世代と子育て世代の読者からの支持が高まっています。

毎日の献立にぴったり

本書は、一汁三菜のスタイルで毎日の献立づくりがしやすいように工夫されています。身近な食材と基本的な調味料を使用しているため、料理初心者から忙しい家庭まで、幅広い層のニーズに応えています。料理をおぼんに盛り付けるスタイルは、温かみを持ちながらも見栄えが良く、料理のモチベーションを引き上げる要因となっています。