日立が新登場！鮮度を保つ冷蔵庫「まんなか冷凍 HZCタイプ」

真空技術で食品の鮮度を保持する日立の新冷蔵庫

日立グローバルライフソリューションズ株式会社（以下、日立GLS）は、驚くべき食品保存技術を搭載した新型冷蔵庫「まんなか冷凍 HZCタイプ」を発表しました。この新製品は、最新の「真空氷温ルーム」を特長としており、約0.8気圧の真空環境と、約-1℃の氷温で食品を長時間保存することが可能です。

真空氷温ルームの秘密

真空氷温ルームは、日立独自の技術により実現された環境です。この環境では、食品が冷気に直接触れること無く保存されるため、酸化や変色が抑えられ、鮮度を保つことができます。また、ラップなしでも食品の乾燥が防がれるのが大きなポイントです。これにより、家庭での食品管理が大幅に効率化されます。

家庭での使いやすさを追求

この冷蔵庫は設定不要で、各室（冷蔵室、冷凍室、野菜室）ごとに最適な温度で食材を保存します。例えば、冷蔵室には「まるごとチルド」を採用し、全ての棚で約2℃のチルド温度を保つことができます。また、冷凍室には霜つきを抑えた「霜ブロック」機能が搭載され、食品の密封冷凍が実現しました。

大容量で収納も楽々

「まんなか冷凍 HZCタイプ」は、その名の通り、大容量の冷凍室が特徴です。高さの違う3段のケースが用意されており、さまざまな大きさの食品を整理しやすく収納できるのです。買い物成果を効率的に保管し、無駄なスペースを省くことが可能です。

スマート家電としての便利さ

さらに、新冷蔵庫は家事サポートアプリ「ハピネスアップ」とも連携しています。このアプリでは、保存している食材の管理が行え、買い物リストの作成や、二重購入の防止など、日常の生活をより便利にするための機能が充実しています。また、食材の管理機能により、献立を考える手間を省くことができ、レシピ提案機能も使えるため、毎日の食事作りが楽になります。