岡山県産白桃とぶどうの贅沢！「晴れの国おかやま・フルーツ食堂」が期間限定オープン！

岡山県産白桃とぶどうの美味しさを堪能！「晴れの国おかやま・フルーツ食堂」が期間限定オープン！

「晴れの国」として知られる岡山県は、温暖な気候と豊富な日照時間によって、美味しいフルーツが育つことで有名です。その中でも特に有名なのが、白桃とぶどうです。

東京・新橋にあるアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」2階レストラン「ももてなし家」では、7月18日（木）から7月28日（日）までの期間限定で、「晴れの国おかやま・フルーツ食堂～もも定食・ぶどう定食～」を開催します。

白桃とぶどう、それぞれが主役の定食メニュー

今回の「晴れの国おかやま・フルーツ食堂」では、岡山県産の白桃とぶどうを贅沢に使った、今までにないフルーツ定食が楽しめます。

「もも定食」は、白桃コロッケや白桃の白和え、白桃とモッツァレラの山椒風味など、白桃を存分に味わえるメニューが勢揃い。

「ぶどう定食」は、ピオーネの肉巻き～酢豚風～やぶどうの白和え、ぶどうのベーコン巻きなど、ぶどうの甘酸っぱさと食感を存分に楽しめます。

どちらも、メイン、副菜、スープ、デザートまで、白桃またはぶどうを使った、こだわりのメニューとなっています。

料理研究家・きゃらきゃらさんが監修！

今回の定食メニューは、料理研究家のきゃらきゃらさんが監修しています。きゃらきゃらさんは、これまでにも「ももてなし家」で提供された「らっきょうアフタヌーンティー」や「架空のご当地丼」などを開発してきました。

「もも定食」では、白桃コロッケに塩コショウがマッチしたり、白桃ドレッシングがハーブサラダと相性抜群だったり、白桃の白和えに甘酒とカシューナッツがアクセントになっていたり、白桃とモッツァレラチーズに山椒が加わってスパイシーな風味を楽しめたりと、白桃の美味しさを様々な角度から味わえます。

「ぶどう定食」では、ピオーネの肉巻きは甘酸っぱいタレでご飯が進む一品。シャインマスカットとセロリのサラダは、シャキシャキとした食感がアクセントになっています。ぶどうの白和えは、ジューシーなぶどうの美味しさを存分に味わえます。ぶどうのベーコン巻きは、一口サイズで旨味が凝縮されています。

岡山県の白桃とぶどうについて

岡山県の白桃は、その白さが特徴です。明治初期に品種改良によって誕生し、全国でも珍しい袋掛け栽培によって、害虫や雨風、直射日光から実を守り、薄い果皮と豊かな香りを育んでいます。

岡山県のぶどう作りの歴史は約130年以上前。「マスカット・オブ・アレキサンドリア」の栽培から始まり、現在では「ニューピオーネ」「紫苑」「シャインマスカット」など、様々な品種が栽培されています。いずれも糖度の高さや房形で高い評価を得ています。

岡山県産フルーツを堪能できる「晴れの国おかやま・フルーツ食堂」へぜひ！

「晴れの国おかやま・フルーツ食堂～もも定食・ぶどう定食～」は、期間限定で提供されます。

岡山県産の白桃とぶどうを贅沢に使った、ここでしか味わえない特別なメニューを、ぜひご堪能ください。

【晴れの国おかやま・フルーツ食堂～もも定食・ぶどう定食～】

開催期間：2024年7月18日（木）～7月28日（日）
開催場所：岡山県アンテナショップ2階　ビストロ・カフェ「ももてなし家」
内　　容：岡山県産のもも・ぶどうをそれぞれ使用した「もも定食」、「ぶどう定食」を提供。
価　　格：各3,300円（税込み）。各1日限定５食となり、なくなり次第終了となります。