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うまい鮨勘が贈る早春のフェア

2026年1月30日から2月19日まで、株式会社アミノが運営する「うまい鮨勘」の東北地区・ゆとろぎ店舗で「早春の候」と題したフェアが行われます。

冬から春へと移り変わるこの時期、寿司ネタでひと足早く春を感じられるメニューが登場します。特に、回転寿司店舗・ゆとろぎ店舗、東北対面寿司店舗のそれぞれで季節限定の美味しい寿司が販売されるのです。この機会に、暖かくなる季節を先取りして、うまい鮨勘の新メニューを楽しんでみてはいかがでしょうか。

おすすめメニューのラインナップ

回転寿司店舗・ゆとろぎ店舗のおすすめ

1. 旬の4貫三寒四温（1,120円）
寒さから春への移行を感じられる寿司ネタが揃った一皿。ぶりや炙りのどぐろ、甲いか、月見白魚など、旬を迎えた食材を使用しています。

2. まぐろづくし（1,180円）
お得な食べ比べができるまぐろのセット。中とろや赤身、極上ねぎとろを楽しめます。

3. めかじき三昧（860円）
宮城県気仙沼産の冬めかじきを使用した一皿。脂ののっためかじきを堪能できます。

東北対面寿司店舗のおすすめ

1. 大切り三昧（880円）
ボリューム満点の大切りネタ3貫。ネタの脂の旨みを存分に味わえるセット。

2. まぐろづくし（1,280円）
本まぐろのとろける旨味や甘みを堪能できる一皿です。

3. のどぐろ食べ比べ（1,320円）
高級白身魚であるのどぐろの旨味を引き出した逸品。炙りとポン酢の違いを楽しめます。

4. 活貝三昧（1,080円）
磯の香りあふれる人気のセット。活あわびやほっき貝の組み合わせで、絶品の食感を楽しめます。

これらの特別なメニューは、仕入れ状況に応じて変更になる場合がありますので、訪問前に確認することをおすすめします。また、各店舗の方針により提供されない品もあるため、注意が必要です。

うまい鮨勘についての紹介

「うまい鮨勘」は、宮城県の石巻を発祥とし、地域の新鮮な魚介を中心に寿司を提供する店舗で、日本国内や海外にも展開しています。市場から直送された新鮮な魚は、自慢の板前によってさばかれ、すぐにお客様の元へ届けられます。寿司の技術や魚の美味しさを追求し、旬の魚で最高の一皿を提供し続けています。

また、「うまい鮨勘」は自然環境を守るための植樹活動にも積極的に取り組んでいます。この活動は、持続可能な未来のために、海の資源を守り、後世に新鮮で美味しい魚介類を届けるという強い想いから始められました。

是非、早春の候フェアに足を運び、美味しい寿司を楽しみながら、うまい鮨勘の思いを感じてみましょう。地域の新鮮な魚を使った寿司を味わい、春の訪れを感じるこの特別な期間をお見逃しなく！

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