ホテルメトロポリタンが届ける新感覚パフェの魅力とは？

ホテルメトロポリタンの新作パフェ「洋梨とカシスのモンブランパフェ」

豊島区のホテルメトロポリタンにて、2025年11月1日より新たに登場する「Seasonal Parfait」は、まさに至福の時間を演出する一品です。このパフェの主役となるのは、上品で瑞々しい洋梨と、甘みが強くほくほくとした食感が特徴の茨城県産笠間の栗です。この二つの素材を巧みに組み合わせ、多彩な味わいと食感が楽しめるパフェが贅沢に仕上げられています。

洋梨のフルーティな世界

「洋梨とカシスのモンブランパフェ」は、洋梨の魅力を徹底的に引き出しています。まず、フレッシュな洋梨を使ったコンポートとゼリーが、果実本来の味わいを引き立てます。また、茨城県産笠間の栗は、渋皮煮やクリーム、ババロワに加工され、まるで栗のアートのような存在感を示しています。香り高い洋梨と濃厚な栗が、口の中で優雅に混ざり合い、心地よい余韻を残してくれます。

甘酸っぱいカシスのアクセント

さらに、このパフェのアクセントとしてカシスが用いられています。カシスの甘酸っぱさは、ソースやシャーベット、さらにレース状の薄いクッキーとして取り入れられ、その味わいに奥行きを加えます。軽やかなビスキュイショコラが全体の調和を感受させ、まるで五感を刺激するかのような新しい体験が待っています。

華やかで美しいビジュアル

パフェのトップには華やかさを添えるマカロンショコラが飾られ、その美しいビジュアルはインスタグラム映えすること間違いなしです。まるでアートのような盛り付けは、見ているだけで心が躍ります。このパフェを楽しむ際は、ぜひゆったりとした時間の中で、その姿と味わいに酔いしれてください。

期間限定の特別な体験

この「洋梨とカシスのモンブランパフェ」は、2025年11月1日から12月31日までの期間限定で楽しむことができます。営業時間は10:00a.m.から6:00p.m.までで、ラストオーダーは5:30p.m.となっています。この特別なパフェを味わうために、メザニンラウンジ「すずかけ」を訪れる価値は十分にあります。

記事をまとめて

料金はパフェ単品が2,000円、セットドリンク（コーヒーまたは紅茶）付きが2,900円です。なお、一部内容が変更される可能性があるため、訪問前に公式ウェブサイトをご確認ください。ホテルのラウンジで、季節感あふれる特別なパフェを堪能する至福の時間をお見逃しなく！

公式ウェブサイト: ホテルメトロポリタン