札幌の新しい共創拠点「エア・ウォーターの森」を開設

札幌市の中心に新たにオープンした共創拠点「エア・ウォーターの森」は、地域の食文化を支える重要なハブとなることを目指しています。このサテライトオフィスは、室蘭工業大学が掲げるビジョンの下、北海道の持つ潜在能力を最大限に活かすための拠点です。

施設は、エア・ウォーターグループの食材を使ったレストランやカフェ、さらにはキッチンラボを備えており、地域の食に対する新たな取り組みを紹介する場となります。参加者は、北海道の食材を使用した料理を楽しめるだけでなく、キッチンラボでは実際に料理を学ぶこともできます。このような活動は、地元の生産者や消費者を結ぶ重要な役割を果たすでしょう。

また、コワーキングエリアやホールは地域の社会課題解決を目指す様々なイベントや交流会の場として活用される予定です。これにより、地域の企業、自治体、研究機関などが集まり、情報交換や新ビジネスの立ち上げに向けた支援を行います。この新しい拠点では、北海道の特性を活かしたイノベーションが期待されています。

室蘭工業大学は、このサテライトオフィスを中心に、「学長ビジョン」と「北海道 MONOづくりビジョン 2060」を実現するためのさまざまな活動を展開してまいります。特に、エア・ウォーターグループとの連携を深め、その成果を地域に還元していくことを目指します。

開設に際して、皆様には新たな価値の創造や北海道の未来に貢献する共創活動を推進し、北海道を「世界水準の価値創造空間」にするという目標を共有しています。この取り組みが、地域の活性化に寄与し、北海道全体の発展につながることを期待しています。

札幌サテライトオフィスのアクセスは以下の通りです。
住所：北海道札幌市中央区北8条西13丁目28-21 エア・ウォーターの森 2F 206
営業時間は平日10時から17時です。訪問を希望される方は、事前に指定のメールアドレスまで予約をお願いします。

【エア・ウォーターの森の WEB サイト】
airwater-souen.jp

この共創拠点が、札幌だけでなく北海道全体に新たな活力をもたらすことが期待されています。地域の皆様のご参加を心よりお待ちしております。