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初開催の「徳島れんこんフェア」について

2024年11月、徳島県鳴門市のアオアヲナルトリゾートが、初めての「徳島れんこんフェア」を開催します。このフェアでは、徳島県産の蓮根をたっぷり使用した約280kg分の多彩な料理が登場します。豊かな自然に恵まれた吉野川流域で育まれたれんこんは、甘みとシャキシャキとした食感が特長です。まずは、れんこんを使った料理の数々をご紹介します。

様々なれんこん料理の魅力

フェアでは、れんこんまんじゅうや、れんこんステーキ、さらには蓮根のグラタンやみぞれ鍋といった、まさに目が踊るようなメニューがラインナップされています。これらの料理は、地元食材の特性を活かした美味しさが詰まっています。特におすすめなのが、窓一面に広がる海の絶景を楽しめるカフェで提供される「蓮根のバスクチーズケーキ」です。甘さとコクのあるチーズとれんこんの風味が見事に調和したスイーツは、コーヒーやワインとの相性も抜群です。

縁起を担いで楽しむ

れんこんは、開いた穴から先が見えることから「将来の見通しがきく」とされ、古くから縁起を担ぐ食材とされています。2023年も残り2ヶ月となる中、新年に向けての準備にぴったりの食材です。ぜひ、この機会に徳島れんこんを存分に堪能してください。

フェアの期間と詳細

「徳島れんこんフェア」は2024年11月1日から30日までの期間限定で開催されます。各メニューは、税・サービス料込みで提供され、ランチやディナーの特別メニューもあります。大人のランチは3,800円、小学生は1,900円、ディナーは大人6,500円、小学生3,250円からと、お得に楽しめます。

お土産付きの体験プランも

また、11月23日には、宿泊ゲスト限定で「コウノトリれんこん掘り体験」も開催されます。これは、実際にれんこんを掘りながら、農家の方からのレクチャーを受けられるというユニークなプログラムです。掘ったれんこん1kgとともに、お土産として持ち帰ることができます。

体験プランの詳細

体験の参加費は大人2,000円、小学生1,000円で、事前に予約が必要です。汚れても良い服装でぜひ参加してみてください。蓮根料理のレシピも頂けるので、帰宅後も楽しむことができます。

地元の魅力を堪能する

アオアヲナルトリゾートでは、鳴門金時イモ掘り体験や充実した飲食メニューの中に地元の味覚がたくさん詰まっています。旅の一部として、地元の美味しさを存分に楽しむことができるでしょう。美味しい料理を楽しむとともに、アートや文化体験もできる贅沢な滞在はいかがでしょうか。

アクセスの良さ

徳島・鳴門には、多くの観光名所もあり、アクセスも便利です。美しい自然や文化を感じながら、徳島れんこんフェアを楽しんでみてはいかがでしょう。さらに多彩な食体験が、あなたを待ち受けています。

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