中央区横浜そごう店にアトリエうかいが常設店舗を開店

アトリエうかいが横浜に新たな世界を提供

2026年9月17日、横浜駅東口に位置する「そごう横浜店」にて、アトリエうかいの常設店舗が誕生します。この新店舗は、株式会社うかいが展開する洋菓子店であり、自由な発想をもとに、日常に特別な瞬間を届けることを目指しています。アトリエうかいは、東京・神奈川を中心にレストラン事業を展開しており、これらのレストランで培った技術が焼菓子に詰まっているのです。

店内の魅力と限定商品

新しいアトリエうかいは、横浜の港町を彷彿とさせるデザインを採用しています。店内には、多彩な焼菓子が並ぶショーケースがあり、その中にはそごう横浜店限定の製品も登場します。

限定商品

- フールセック・小缶 3,401円（税込）

この港町横浜をテーマにした限定缶は、爽やかなレモン、パッションバナナの自家製ジャム、ココナッツチョコクリームのクッキーが8種類詰まっています。美しいマリンブルーと赤レンガのデザインが印象的。

- 花型のクッキーバタークリームサンド 1,881円（税込）

愛らしい花型のウィーン風クッキーを、なめらかなバタークリームでサンドしました。イチゴ＆ピスタチオや紫芋＆バニラの2種類で、なめらかな口当たりと素材の風味を楽しめます。

季節限定商品

- フールセック・ハロウィン小缶 3,600円（税込）

紫芋や南瓜の味わいと深いカカオの風味が楽しめる8種のクッキーがハロウィン仕様のパッケージで販売されます。

- フールセック・プティ缶 1,780円（税込）

小さなサイズの可憐な一缶には、甘酸っぱいイチゴと香り高いバニラのクッキーが詰め込まれており、華やかな味わいを堪能できます。

店舗のデザイン

カラーリングは青と白を基調としており、横浜らしさが表現されています。海や船をモチーフにしたデザインは、訪れる人々に国際的な港町の雰囲気を感じさせます。加えて、店舗には定番商品だけでなく、季節限定商品や店舗だけの特別な商品も取り揃えています。

出店の背景

うかいグループは、神奈川県内に複数のレストランを展開しており、その中には「横浜うかい亭」や「とうふ屋うかい鷺沼店」などが含まれます。また、2022年から続く「クッキー博覧会」への出店も、顧客との交流を深める機会となっています。こうした活動を背景に、横浜駅という新たな地点で、アトリエうかいの焼菓子を更に多くの人々に届ける事を決定しました。

この新しい店舗は、アトリエうかいの洋菓子の魅力をもっと身近に感じてもらうための場所となることでしょう。今後も「うかいの余韻をご家庭へ」という理念のもと、一つひとつ心を込めて製作されたお菓子を楽しみましょう。