新たな肉食堂「肉のエサカ」が神戸にオープン！本格肉料理を堪能しよう

新たな肉の楽園「肉のエサカ」オープン

2023年5月3日、神戸市西区に新しい肉食堂「大衆肉食堂肉のエサカ」がオープンしました。この飲食店は、大阪に本社を置く株式会社C-HUNDREDが運営しており、食肉加工工場から直送された高品質な肉を安価で楽しむことができます。

食肉加工工場直営の魅力

「肉のエサカ」は、食肉加工工場としてのノウハウを活用し、仲介業者を排除することによって、コストを抑えつつ、質の高い肉を提供しています。毎月数十トンの肉を仕入れ、熟練した職人が手掛けることで、他にはない美味しさを実現しています。

注目のメニュー「熟成とろけるハラミ」

中でも目玉商品が「熟成とろけるハラミ」で、これが「とろける」理由は、熟練の職人が特別な技術でカットし、さらに秘伝のタレで3日間熟成させることで、柔らかさと旨味が凝縮されているからです。この肉は、焼き加減にもこだわり、半熟の状態で提供されるため、真の肉の美味しさを引き出します。

- 厚切りstyle：ステーキ感覚で
- 薄切りstyle：ご飯との相性抜群のどんぶりスタイル

メニューのご紹介

「肉のエサカ」では、「熟成とろけるハラミ」以外にも魅力的なメニューが揃っています。

- 旨味牛赤身：あっさりとした味わいが特徴
- 肉汁リブロース：脂の甘みが広がり、贅沢な一品
- 肉汁牛カルビ：薄切りで楽しむ焼肉の定番

また、ご飯は大盛り無料、さらにお肉の追加注文を行ったお客様にはごはんのおかわりも無料というサービスも提供しています。食べることが大好きな方には、嬉しいサポートです。

グランドオープン記念キャンペーン

このオープンを記念し、5月3日から5月7日の期間中、「熟成とろけるハラミ」を特別価格で提供。なんと100円引きでお楽しみいただけます！この機会を逃す手はありません。ダブルや1.5倍も100円引きと、ボリュームも満点です。

店舗情報

「肉のエサカ」の場所は、兵庫県神戸市西区福吉台1丁目1617-6です。営業時間は、平日が11:00～14:00、17:00～21:00、土日祝が11:00～21:00となっています。なお、事前予約も可能ですので、ぜひお気軽にご来店ください。

肉好きにはたまらないお店が神戸に登場し、これからの肉料理シーンを賑やかにしてくれること間違いなし！ぜひ、「肉のエサカ」でお楽しみください。