背徳グルメが内面に与える影響──心の健康を見つめ直す新視点

背徳グルメが内面に与える影響

概要

株式会社ぐるなびが実施した調査によると、近年「背徳グルメ」と呼ばれる食文化が着実に浸透していることが明らかになりました。この調査は、「楽天ぐるなび」のユーザーを対象に行われ、食の選択肢が多様化した背景には、ストレス社会での心の健康意識があると考えられています。

調査結果のポイント

調査は、2026年5月15日から17日にかけて、全国1,300名のぐるなび会員を対象に実施されました。結果、背徳グルメの喫食頻度は、「よくある」が1割、「たまにある」が4割強という結果となり、2022年の比で10ポイント増加しています。

喫食の最も多いシーンは「食べることを楽しみたい時」であり、次いで「ストレスを発散したい時」となっています。この背景には、特に20～40代の女性が男性よりも15ポイント以上高い率で「ストレス発散」として背徳グルメを楽しむ傾向が見られます。

このような結果は、コロナ禍を経た後の一過性のブームではなく、日常生活における新たな食の選択肢として確立されてきたことを示しています。

食べる場所とその理由

背徳グルメを購入・食べる場所は「外食」が66％と高く、次に「スーパーやコンビニ」が37％となっています。特に、女性は男性よりも「スーパーやコンビニ」を選ぶ傾向が15ポイント以上高く、一度に手軽に手に入る甘味やスイーツが人気を集めている様子が伺えます。

調査結果でも、「肉たっぷり」「好きなものだけたくさん」「炭水化物たっぷり」が背徳グルメの上位に並び、肉やニンニクなどの食材は男性が好むのに対し、チーズや生クリーム、砂糖類は女性に人気という特徴があります。

罪悪感と楽しさのバランス

面白いことに、約半数の人が背徳グルメを食べて後悔したことがあると回答しており、この現象からは「美味しい罪悪感」という言葉が生まれそうです。日常の健康志向が高まる中で、心の充足感を求める傾向も見えてきています。

私たちも、時折カロリーや栄養バランスを無視して、自分自身を満たすことを許す時間が必要かもしれません。背徳グルメは一過性ではなく、新しい楽しみ方として、食のトレンドに深く浸透しています。

背徳グルメの今後

コロナ禍を経て、私たちの生活様式が激変し、背徳グルメが新たなスタイルの一部として根付いてきました。心のエネルギーを充電するために、ぜひ一緒に「美味しい罪悪感」を楽しむ時間を作りましょう。

この調査を通じて、食が私たちの内面にどのような影響を与えているのか再考し、日々の生活にどのように取り入れていくか、あなた自身のスタイルを見つけていくことが大切です。心と体の両方に良い影響を与える新しい食習慣の確立を目指して、少しずつ日常に背徳グルメを楽しんでいきましょう。