夏の涼を味わう！コールドブリュー飲み比べセットが登場

夏の新提案！コールドブリュー飲み比べセット

2023年7月26日から9月30日まで、コールドブリューコーヒーの飲み比べセットが数量限定で発売されます。このセットは、暑い夏にぴったりの爽やかな飲み物を楽しむための、特選コーヒー豆を使用しています。

コールドブリューコーヒーの魅力

コールドブリューコーヒーとは、常温または冷水でコーヒーを長時間かけてじっくり抽出した、滑らかでスッキリした味わいのコーヒーです。通常の煮出すコーヒーと違い、渋みやえぐみが抑えられ、まるでお茶のような透明感を持っています。これが暑い季節に好まれる理由の一つです。

セット内容の紹介

今回の飲み比べセットは、2種類のコーヒー豆が45gずつ入った内容です。その一つは、富山県の名店「Coffee Beans + Cafe MicT」による「濃厚ブレンド」。深く焙煎されているため、重厚なコクと濃い味わいが特徴のこの豆は、ストレートでも、ミルクを加えたアイスカフェオレとしても楽しめます。

もう一つは、山形県の「Day & Coffee」が手掛ける「MIX TRACK」。こちらはコロンビアのスペシャルティコーヒーを使用したオリジナルブレンドで、深煎りと中煎りのハーモニーが楽しめる、華やかな香りとなっています。

作り方は超簡単！

コールドブリューの魅力はその手軽さにもあります。50gのコーヒー豆を500mlの水と一緒にピッチャーや水筒に入れ、冷蔵庫で約10時間放置するだけ。これにより、優しい味わいが引き出され、時間をかけてじっくりと抽出されます。

また、抽出中は透き通ったお茶のような色合いになることも特徴で、見た目にも涼しさを感じられます。夜のうちに仕込んで、翌朝の朝食に合わせるのもいいでしょう。さらに、濃厚にしたい方は室温で時間をかけて抽出し、冷蔵庫での仕上げもおすすめです。