広島県広島市に新たなフードホールが誕生する。2025年11月1日(土)にオープンする『reDine 広島』は、シェア型フードホールとしては中国地方初の試みとなり、多彩な専門店が集う魅力的なスポットだ。
このフードホールは、アストラムラインの県庁前駅と直結しているため、アクセスの良さは抜群。日々、近隣のオフィスで働く方々や観光で訪れる人々、地元の住民など多くの人々が利用することを想定している。様々なシーンで食事を楽しむための理想的な場所として設計された。
『reDine 広島』では、以下の9つの専門店が出店予定で、各店が個性的な料理を提供予定だ。の立ち上げにあたって、食の多様性を味わえるメニューが揃うことは大きな魅力と言える。
- - ORIGAMI:カフェ
- - カロリーは正義:和食
- - グラタン・オーブン専門店 グラトーニ:グラタン・オーブン料理
- - TAN TAN:麻辣湯
- - marimari:韓国スイーツ
- - 龍麺 パセーラ reDine 広島店:つけ麺・担々麺
- - りんごの秘密基地 reDine 広島店:りんごスイーツ
- - 和Bistro さくら:居酒屋
食事の注文から決済までを席に座ったまま行えるシステムも大きな特徴であり、これにより、食事のストレスを軽減する工夫が施されている。一般的なフードコートでは、席取りや列に並ぶ時間が必要になるが、『reDine 広島』ではその手間が省かれ、ゆったりとした時間を楽しめる。
また、モバイルオーダーシステムが導入され、利用者はブラウザから簡単に操作できる。このシステムは多言語に対応しており、外国からの観光客にとっても利用が容易だ。支払いはキャッシュレスのみの対応となっている。これにより、現金を持ち歩く必要もなく、スムーズな食の体験が提供される。
『reDine 広島』物件の詳細は、以下の通りだ。
- - 名称:reDine 広島(リダイン ヒロシマ)
- - 住所:広島県広島市中区基町6‐78 基町クレド・パセーラ 6階
- - オープン予定日:2025年11月1日(土)
- - 席数:250席(予定)
- - 定休日:なし(施設に準ずる)
この新しいフードホールのオープンは、広島市にとって食文化の発展に大きく寄与するだろう。町の中心に位置し、様々な料理が同時に楽しめる『reDine 広島』は、今後期待される注目のスポットだ。食の楽しみを一つに集約したこの場所で、多くの人々が新たな食体験を味わう日を心待ちにしている。