一夜限りの美食体験、ホテルアゴーラ大阪守口に集う豪華シェフたちの饗宴

一夜限りの美食体験、ホテルアゴーラ大阪守口での贅沢な夕べ

2024年9月25日（水）、大阪府守口市にある『ホテルアゴーラ大阪守口』にて、一夜限りの特別な晩餐会が開催されます。このイベントでは、グランシェフが率いる豪華なシェフたちが一堂に会し、心を打つ料理の数々を提供します。フレンチ、和食、広東料理の融合をテーマにしたこの晩餐会は、他にはない美食の体験を約束します。

イベント詳細

- 日時：2024年9月25日（水）19:00～21:00（18:30より受付）
- 場所：ホテルアゴーラ大阪守口・2F 大宴会場ロイヤルプリンスルーム
- 料金：ディナーコースお一人様22,000円、ワインペアリングお一人様4,000円

この晩餐会では、アペリティフから始まり、5名のシェフが手掛ける特別コースが提供されます。各シェフが心を込めて作り上げる料理は、まさに芸術品のよう。一皿一皿が食を楽しむ者の心を揺さぶることでしょう。

コースメニューの一例

特に注目すべきは、以下のシェフたちが提供する料理です：

- 宮垣雅彦による、昆布押しおかき和え、松茸飯蒸、炙りこの子など。
- 植野利幸のオマール海老のカクテルや間八のマリネ。
- 三藤晃一の薬膳ふかひれスープ。
- 棚橋美夫が手掛ける真鯛と鮑のグラチネ。
- 萬木真一の白葡萄グラニテや国産牛フィレ肉のグリエ。

これらの料理は、すべてその時々の旬の食材を使用し、シェフの技とセンスが光る逸品です。

シェフ紹介

この晩餐会に参加するシェフたちは、それぞれの分野での権威と技術を持つ方々です。料理長である植野利幸はフランスの有名シェフとの経験も豊富で、洗練された味を追求してきました。また、三藤晃一は中国料理の伝統と歴史を背景にした独自のアプローチで、心温まる料理を提供します。
さらに、パティシエの萬木真一はデザートでもその腕前をふるい、最後の一皿まで楽しませてくれます。

美食と音楽の饗宴

この晩餐会は、美食だけでなく音楽も楽しめる内容となっています。お食事中には、フルート奏者の平岡優子とバイオリン奏者の本郷舞によるライブパフォーマンスが行われ、心地よい音楽が食事を一層引き立てます。この特別なコラボレーションがあることで、視覚と聴覚も同時に楽しむことができるのは、このイベントを更に特別なものにしています。