元住吉に新登場！炭火焼きの旨味が凝縮された「萬牛カルビ」が話題沸騰中！

元住吉にオープン！こだわりの炭火たれ焼き肉丼専門店「萬牛カルビ」

川崎市中原区元住吉駅東口から徒歩1分の場所に、炭火たれ焼き肉丼専門店「萬牛カルビ」がオープンしました。大泉学園で人気の焼肉店「肉の満牛萬」が満を持して展開する新ブランドで、厳選された素材と独自の製法で作り上げた、こだわりの丼が味わえます。

「本気で作る」がコンセプト

「萬牛カルビ」のコンセプトは「ほんとに旨い焼肉を、なんとか安く」。「肉の満牛萬」で培ってきた仕入れから仕込みまでのノウハウを活かし、独自に開発した特製だれ4種類を使用。炭火でじっくり焼き上げた肉と、たれが染み込んだご飯の絶妙な組み合わせは、まさに至福の体験です。

こだわりの素材と製法

丼に使われるカルビ肉は、手切りでしか切り出せない希少部位の塊肉を使用。ひとつひとつ丁寧に手仕込みされ、特製だれにもみ込み、炭火で香ばしく焼き上げられます。ご飯にも、特製だれを染み込ませることで、最後まで美味しくいただけます。米は、お米マイスターが厳選した、焼肉に合う国産米を使用。甘み、香り、粘りのバランスがとれており、焼き肉丼に最適です。

メニュー

メインメニューは、「萬牛カルビ丼」と「萬牛ハラミ丼」。どちらも「松」「竹」「梅」の3つのサイズがあり、肉の量を選ぶことができます。卵黄のせも可能です。

萬牛カルビ丼: 厚切りカルビのやわらかな肉質とジューシーな旨味が楽しめます。
萬牛ハラミ丼: やわらかな食感とほどよい弾力の赤身で、あっさりとした旨味を堪能できます。
萬牛あいもり丼: カルビとハラミの両方を味わえる贅沢な一品。

また、仕上げだれを味噌だれ、ネギ塩だれ、さっぱりだれに変更することも可能です。ちょいカレーとの組み合わせもおすすめです。全ての丼には、自家製浅漬けキムチとしじみ汁が付いています。

オープン記念キャンペーン

7月1日（土）～7月14日（金）の期間中、萬牛カルビ丼（梅）が特別価格で提供されます。この機会をお見逃しなく！

ハイブリッド型店舗

「萬牛カルビ」は、テイクアウト・デリバリー専門店「客席のないレストラン元住吉店」を併設した、ハイブリッド型店舗です。20坪弱の限られた空間で、炭火たれ焼き肉丼をはじめ、唐揚げ丼、サラダ、本格韓国料理など、15ブランド以上200品を超えるメニューを提供。モバイルオーダーとキャッシュレス決済に対応し、効率的な運営を実現しています。

店舗情報

店名: 炭火たれ焼き肉丼専門店「萬牛カルビ」、テイクアウト・デリバリー専門店「客席のないレストラン元住吉店」
所在地: 神奈川県川崎市中原区木月２丁目５−７−１F
電話番号: 044-948-6080
営業時間: 11:00～21:00（ラストオーダー）
アクセス: 東急東横線/東急目黒線「元住吉駅」東口駅下車徒歩1分

こだわりの炭火たれ焼き肉丼を、ぜひご賞味ください。