秋の甘さを堪能！パンプキンショコラシフォンが登場

秋の味覚を楽しむ新作ケーキが登場！

2024年10月25日（金）、MERCER OFFICE株式会社が展開するMERCER bisから、待望の秋季限定シフォンケーキ「パンプキンショコラ」が発売されます。この新作ケーキは、濃厚なかぼちゃの甘さとホワイトチョコレートの絶妙なコラボレーションが楽しめる一品で、東京を中心に新しいフードカルチャーを発信し続けている同社の秋のコレクションの第2弾として登場します。

多彩なフレーバーで季節を感じる

「パンプキンショコラ」は、フワフワのシフォン生地に、シナモン香るパンプキンソースをたっぷりと合わせ、さらにホワイトチョコレートを加えて秋らしい優しい甘さに仕上げられています。米粉を使ったシフォン生地は、カカオを感じるココア味にアレンジされ、しっかりとした食感が特徴です。この生地は、スイートなパンプキンソースとオリジナルブレンドの生クリームに包み込まれ、口の中でふわっと溶けていきます。

また、食感のバリエーションを楽しめるミルクチョコレートクランチとラズベリーチョコレートがアクセントとなっていて、かぼちゃの美味しさをしっかりと引き立ててくれます。ハロウィンの季節にぴったりなオリジナルのピックが付いてくるため、パーティーの手土産にも最適です。需要が高まっているこのシフォンケーキは、自分へのご褒美や大切な人へのプレゼントとしても喜ばれること間違いなしです。

もう一つの注目商品“リッチモンブラン”

同じく10月25日より、渋谷と銀座の店舗で販売される「リッチモンブラン」も見逃せません。このシフォンケーキには、フランス産のマロンとカスタードを使用したまろやかなソースが贅沢に絞られており、甘さが際立つ深みのあるキャラメルホイップが特徴です。ふわもち食感のココア生地に、香ばしい栗の渋皮煮がトッピングされたこの一品は、栗好きにはたまらない味わいです。

各店舗ではLサイズも用意されており、誕生日や記念日の贈り物にぴったりです。どちらのケーキも、2024年12月1日（日）までの期間限定での販売が予定されていますが、渋谷店と銀座店ではハロウィンの10月31日（木）までの限定販売となるため、早めの購入をおすすめします。