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新年の祝いを彩る日本橋の特別メニューとコレド室町の魅力

新年の幕開けを日本橋で祝うシーズンがやってきました。初詣や初売りの賑わいの中で、特別な新春メニューが楽しめる「日本橋だし場 はなれ」では、2025年1月から新年ならではのお料理が期間限定で販売されます。

特別メニューの詳細

「日本橋だし場 はなれ」では、2025年1月2日から「あんこう鍋膳」が登場します。国産のあんこうを用い、上品なかつお節のだしで優しく炊き上げたこの料理は、税込2,950円で提供されます。ランチタイムでは11:00から14:00、ディナータイムでは17:00から21:00まで楽しむことができます。

さらに、1月7日には「七草粥 べっこう餡かけ」が税込950円で限定販売されます。七草粥は本枯かつお節のだしでふっくらと仕上げられ、お好みでべっこう餡をかけていただくスタイルになっています。こちらは11:00からの提供で、無くなり次第終了となるため、早めの訪問が推奨されます。

コレド室町での新春イベント

日本橋での初詣やショッピングを楽しんだ後は、「コレド室町」で行われる新春イベントもお見逃しなく。1月2日から始まるこのイベントでは、各ショップの福袋や新春特別メニューが盛りだくさんに揃っています。詳細はコレド室町の特設サイトにて確認できます。

特設サイト: コレド室町 新春イベント

本枯鰹節の魅力

「日本橋だし場 はなれ」では、にんべんが誇る「本枯鰹節」の良さを生かした料理が提供されています。深い旨味が感じられる本枯鰹節は、カビ付けと天日干しを繰り返し、じっくりと熟成された高級なかつお節です。この製法により、芳醇な香りと上品な味わいが生まれ、料亭でも人気の品となっています。

お店情報

「日本橋だし場 はなれ」は、東京都中央区日本橋室町に位置し、COREDO室町2の1階にございます。2014年にオープンしたこちらの和ダイニングでは、一汁三菜のスタイルで和食の魅力を伝えています。

• - 住所: 東京都中央区日本橋室町2-3-1, COREDO室町2・1階
• - 電話番号: 03-5205-8704
• - 公式URL: にんべん

新しい年を迎える喜びを感じながら、おいしい料理とともに特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。日本橋の魅力と合わせて、新たな一年が素晴らしいものになることを願って、ぜひ訪れてみてください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 中央区 にんべん あんこう鍋 七草粥

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