新年を祝う特別な生おせち、イタリアンテイストで登場！

新年を祝う特別なおせちのご紹介

仙台市に位置する「FOREST KITCHEN with Outdoor Living」では、東北が誇る食材をたっぷり使ったイタリアンテイストのおせちの予約を開始しました。2026年のお正月を彩るこのおせちは、和の素材と洋の仕法を融合させた全22品の豪華なお重となっています。特に注目されるのは、東北6県から厳選された素材を活かした料理の数々です。

特徴的なおせちのメニュー

g特別なおせちには、宮城県の特産であるA5ランクの仙台牛のロースト、栗原市のブランド豚「栗駒高原カテキン豚」のワイン煮込みなどが含まれます。これにより、地域の恵みを存分に味わうことができます。また、トリュフクリームソースで仕立てられたラザニアや、オマール海老の香草パン粉焼きは、見た目にも美しく、新年の食卓を華やかに演出します。

価格と予約について

おせちの価格は税込38,000円で、2～4人前となっています。予約期間は9月1日から12月25日まで。店頭お渡し日は12月30日と31日の2日間で、午前12時から午後4時半までの指定時間内にお受け取りいただけます。また、エリア限定での配送も可能ですが、時間指定はできません。数に限りがあるため、早めのご予約が推奨されています。

早期予約特典

特に魅力的な点として、2025年11月10日までに予約すると、商品が5％割引となる特典も用意されています。お得に利用できるこの機会をお見逃しなく！

お品書きの詳細

- 壱の重: 仙台牛ロースト、栗駒高原カテキン豚のマルサラワイン煮込み、贅沢ラザニア、オマール海老の香草パン粉焼き
- 弐の重: メープル香る伊達巻、丹波ぶどう豆の赤ワイン味、栗甘露煮、牛タンソーセージなど
- 参の重: アワビの旨煮、笹かまぼこ、照り焼きホタテといった海の幸が盛りだくさんです。

シャンパンとのペアリング

生おせちには、シャンパン「ヴーヴ・クリコ」のハーフボトルもセットで提供されます。酸味と果実味のバランスがとれたこのシャンパンは、特別なお祝いの瞬間をさらに引き立てる一品です。

ノンアルコールの選択肢として、フランス産のプレミアムなネクターとジュースもご用意しています。厳選された果実の味わいを楽しめるので、お子様やアルコールをお控えの方でも安心です。

施設の概要

「FOREST KITCHEN with Outdoor Living」は、仙台市のホテルメトロポリタン仙台イースト内に位置しており、朝食からディナーまで多彩なメニューを提供するレストランです。営業時間は朝6:30から夜22:00まで。カフェタイムも設けられており、手軽に立ち寄ることができます。

詳細情報や予約は公式ウェブサイトをご覧ください。

公式WEBサイトはこちら

この新年、特別なおせちで一年のスタートを華やかに迎えてみてはいかがでしょうか？