シンガポール初出店！「博多めんたいやまやキッチン」がIMMモールにオープン

シンガポール初出店「博多めんたいやまやキッチン」

2024年11月5日、シンガポール最大級のアウトレットモールであるIMMモールに「博多めんたいやまやキッチン」がオープンします。この新しい店舗は、日本の美味しい食文化をシンガポールに紹介する重要な拠点となります。

店舗の特色

「博多めんたいやまやキッチン」では、日本・九州の伝統的な食文化「Made in KYUSHU」を世界に広げるため、明太子をメインとした定食が特徴的です。特に、九州で人気の辛子明太子やからし高菜を使用し、その品質は「Japan Quality」として認知されています。このような高品質な日本食を現地の食文化と融合させることで、シンガポールの食シーンに新たな風を吹き込むことを目指しています。

フランチャイズ契約の締結

シンガポールの現地法人であるJapan Foods Holding Ltd.と、福岡県に本社を置く株式会社やまやコミュニケーションズがフランチャイズ契約を結んだことにより、シンガポールでの出店が実現しました。Japan Foods Holding Ltd.は、1997年に設立された企業であり、アジア各国において日本食レストランのフランチャイズ運営を行っています。日本食の魅力を最大限に引き出し、厳格な品質管理を行いながら、お客様の期待に応えるサービスの提供に力を注いでいます。

やまやの歴史と理念

株式会社やまやコミュニケーションズは1974年に創業し、以来「本当に美味しい辛子明太子を皆さまへお届けしたい」という理念のもと、福岡県を拠点に様々な事業を展開しています。辛子明太子の製造販売を中心に、水産物や一般食品の加工販売、外食事業に加え、農産事業や酒造など多岐にわたります。常に新しい食文化を提案し続けることで、日本だけではなく世界中で愛される企業を目指しています。

シンガポールの食文化に貢献

シンガポールでの「博多めんたいやまやキッチン」のオープンは、現地の住民や観光客に対して新しい食体験を提供する場となります。シンガポールは多様な文化が交わる国であり、様々な国の料理が楽しめるため、日本食の信頼性と味を通じて、一層食文化を豊かにすることが期待されています。ここで提供されるメニューを通じて、日本の伝統的な味を感じてもらえることは、シンガポールの人々にとって新たな発見と楽しみになるでしょう。

未来への展望

「博多めんたいやまやキッチン」がシンガポールで成功を収めることで、さらなる海外展開や新しいフランチャイズの機会が見込まれています。やまやの厳選された食材と製法を用いた魅力的なメニューが、多文化共生のシンガポールの中でどのように受け入れられるのか、今から楽しみです。日本の豊かな食文化を世界中に発信し、国際的な交流の促進に寄与することが、このプロジェクトの大きな目的です。