最近、千葉市にあるスモールラグジュアリーホテル「ホテル ザ・マンハッタン」で、パティシエが心を込めた新作スイーツが登場しました。「プティフール・フレ」は、数量限定で2025年3月1日から提供が開始され、光沢のある純白のボックスに詰め込まれた6種類の色とりどりのプティガトーが楽しめます。宝石箱のように華やかで、一つ一つ丁寧に仕上げられたそのスイーツは、まさに特別なひとときを演出してくれます。
プティフール・フレの魅力
「プティフール・フレ」は、税込3,380円で、事前予約が必要となります。6種類のスイーツがそれぞれ、個性的でありながら絶妙なハーモニーを持っています。まずは、ベリーのタルト。フランボワーズジャムとカスタードクリームが詰まった甘酸っぱさが特徴で、店頭で目を引く一品です。
次に、ピスタチオムースは、苺のシャンティで飾られ、フレッシュ苺のジュレが入っています。ピスタチオ風味のチョコでコーティングされていて、見た目も味わいも楽しませてくれます。マンゴーとパッションフルーツの風味にあふれたシューも、ビターなチョコレートガナッシュとの相性が抜群です。
また、ラムボールはダークチョコとホワイトチョコのコントラストが美しい、お酒を感じさせる大人の味。お抹茶ケーキは、宇治抹茶をふんだんに使った、深いコクと旨みが魅力の一品。最後に、「ジャン・ドゥルセ」はフランスの高級チョコレートを使用した、ヘーゼルナッツの香ばしさが楽しめるチョコムースとなっています。
アフタヌーンティーの新たな楽しみ
さらに、ホテル ザ・マンハッタンの最上階にあるバーラウンジ「スプレンディド」では、期間限定でイチゴ尽くしのアフタヌーンティーが登場。2025年2月1日から3月30日まで提供されるこのアフタヌーンティーは、東京湾を一望できる素晴らしいロケーションで楽しむことができ、苺のタルトフレーズやショートケーキ、ロールケーキなど、多彩な苺スイーツの数々が魅力的です。
アフタヌーンティーセットは税込5,000円で、ケーキやスコーン、フレッシュ苺、さらには贅沢ないちごのノンアルコールスパークリングワインも含まれています。特に、この季節ならではの苺のスコーンは、こだわりのメニューであります。
優雅なひとときを過ごすために
ラウンジの内装はアールデコスタイルで統一され、落ち着いた雰囲気が漂います。マホガニーの梁やシックなソファ席に身を委ね、東京湾を背景に素敵な眺望とともに、優雅なティータイムを堪能できます。また、多くのファッション雑誌のロケ地にもなっており、その美しい空間で特別な時間を過ごせます。
この春、ホテル ザ・マンハッタンで新たな美味しさに出会い、素敵な時間をお楽しみください。完全予約制となっているため、興味がある方はお早めに予約をすることをお勧めします。