銚子の歴史を味わう名品、佐吉まんじゅうが50万個突破！

銚子の歴史を味わう名品、「佐吉まんじゅう」

銚子・旭地域に根付く伝統と物語を体現した和菓子、「佐吉まんじゅう」が、累計販売数50万個を達成しました。この逸品は、株式会社太陽社が運営する「お菓子のたいよう」で販売されており、地域の歴史と味を融合させた特別な存在です。

「佐吉まんじゅう」は、幕末から天保年間に活躍した侠客、清滝佐吉の生涯からインスパイアされて誕生しました。彼の生き様は、浪曲「天保水滸伝」にも描かれ、地元・旭市の英雄として語り継がれています。この和菓子は、清滝佐吉の伝承碑が設立されたことを記念し、彼の義侠心と地元の豊かな風土を表現しています。

この饅頭は、銚子市の老舗醤油屋「宝醤油」の特選醤油を贅沢に使い、香り高い生地で上品な白あんを包み込んでいます。ひと口頬張ると、醤油の香ばしい風味と香りが口の中に広がり、和の旨味が凝縮された生地が優しい甘さの白あんと絡み合い、至極の味わいが楽しめます。これが「佐吉まんじゅう」の最大の魅力です。

地域の味を構成する要素

銚子と旭の文化に根ざしたこの饅頭は、地域の皆さんだけでなく、広く愛されています。ギフトやお茶うけとしても最適で、清滝佐吉を思い起こさせる一品として、地域の歴史を味わう新たな試みです。

もう一つの重要なポイントは、優しい白あん。豊かな豆風味を活かしたこの白あんは、ほんのりとした塩気とともに醤油の香ばしさと調和し、絶妙な甘じょっパさを生み出します。

この和菓子はまた、口にしたときの食感にもこだわっています。特に、生地には「くず粉」を使っており、蒸し方にも工夫が施されています。しっとりもちもちで、ふわふわした食感を実現するために、水に濡らしてから蒸すお手間をかけているのです。

ただの饅頭ではなく、作りたての美味しさにこだわりがあり、日持ちはわずか3日。作りたての味わいを何よりも重視していますので、ぜひお早めに味わってみてください。

歴史を感じるパッケージデザイン

パッケージにも特別な意味が込められています。
義を貫いた清滝佐吉の姿が描かれたこの箱は、まるで小さな物語を手にするかのような感覚を与えてくれます。皆さんがこの饅頭を手に取るとき、それはただの和菓子ではなく、地域の歴史を感じる特別な瞬間となるでしょう。

お菓子のたいよう海上店での限定販売

この「佐吉まんじゅう」は、売り場の「お菓子のたいよう海上店」でのみ購入可能です。購入時には清滝佐吉の生き様を伝えるフライヤーも付属し、和菓子の味わいとともにその背景も楽しめます。予約や取り置きも可能なので、お気軽にお問い合わせください。

清滝佐吉の志に思いを馳せながら、銚子の味を存分に楽しめる「佐吉まんじゅう」。ぜひ一度、味わってみてはいかがでしょうか？