極上の抹茶アイスケーキがオンラインで登場！

抹茶好き必見！極上アイスケーキの登場

抹茶ファンにとって待望のニュースが到来しました。D-matcha株式会社は、自ら栽培した高品質の宇治茶を使用した「濃厚宇治抹茶アイスケーキ」のオンライン販売を2024年9月1日から開始すると発表しました。このアイスケーキは、抹茶の魅力を余すところなく表現した逸品です。

抹茶の贅沢な体験

このアイスケーキには、なんと抹茶総使用量30gが含まれており、これは通常の抹茶スイーツでは味わえないほどの贅沢さを誇ります。具体的には、この量は抹茶を点てるために必要な約15杯分に相当します。D-matchaが茶農家として持つ専門知識を駆使し、特に濃厚感を追求した結果、他にはない独特の風味が実現されました。

緑のグラデーションの美しさ

アイスケーキの上部には、異なる濃度の3種類の抹茶アイスクリームが重ねられており、カットすると美しい緑のグラデーションが現れます。これにより、見た目だけでなく、ワンカットで抹茶の濃さを比較しながら楽しむことができます。

味わいの層

「濃厚宇治抹茶アイスケーキ」は、内部に対してもこだわりを持って構成されています。

1. 異なる濃度の抹茶クリーム - 内層には抹茶濃度が異なる約2％、4％、6％の3種の抹茶クリームが使用されています。
2. 高濃度抹茶チョコ入りクリーム - 抹茶濃度約18%の自家製抹茶チョコが全体の味わいに深みを加えています。
3. とろりとした濃厚クリーム - 自家製のビスキュイに濃厚な抹茶クリームがしみ込んでおり、特に濃厚な味わいを醸し出しています。
4. アーモンド入り抹茶アイスクリーム - 最下層にはごろごろとしたアーモンド入りの抹茶アイスクリームがたっぷり敷き詰められ、その香ばしさが抹茶風味を引き立てます。

自家栽培への強いこだわり

D-matcha株式会社は、宇治茶の本場である京都府・和束町で自ら栽培した特選の抹茶を使用しています。この抹茶は、茶道用グレードとして評価される春収穫の一番茶を厳選し、美味しさと芳香を両立させるために最適な茶園から収穫されています。砂地の水はけが良い茶園で育てられるこの抹茶は、渋みが少なく、甘みが詰まった濃厚な味わいを特徴としています。

商品概要

- 商品名: 濃厚宇治抹茶アイスケーキ
- 内容量: 直径15cmのホールケーキ1個（カットは承っておりません）
- 価格: 税込5,000円
- 販売方法: オンラインショップにて予約受付中

詳細は公式サイトをご覧ください：D-matcha 公式サイト

D-matcha株式会社の紹介

D-matchaは、京町に位置し、自家的に栽培した茶葉の加工から販売までを手掛ける農業法人です。新たな商品企画やカフェ運営、海外への日本茶の輸出も行い、日本茶の魅力を広めるための取り組みを行っています。

お茶を愛する方々に、より深く日本茶を楽しめる選択肢を提供するため、日々努力を続けているD-matcha。その成果として生み出された「濃厚宇治抹茶アイスケーキ」は、ぜひ体験したい一品です。

【お問い合わせ】
D-matcha株式会社
担当: 田中
Email: [email protected]