長濱浪漫ビールの特製フレッシュホップIPAが数量限定で販売開始！

滋賀県長浜市に本社を置く長濱浪漫ビール株式会社は、創業30周年を迎える2026年、限定醸造した『Nagahama Fresh Hop IPA』を9月22日から数量限定で販売します。

長濱浪漫ビールとは

1996年に創業した長濱浪漫ビールは、伊吹山の自然豊かな土地で育まれた水源を活かしたクラフトビールの製造を行っています。歴史的な街並みに位置する工場併設のレストランでは、地域の方々からも支持される多種多様なビールが提供されています。長濱浪漫ビールは、定番のビールの味わいを守りながらも、新しい試みに挑戦し続けています。

フレッシュホップIPAの特徴

『Nagahama Fresh Hop IPA』は、名の通り生のホップを使用したインディア・ペールエール（IPA）です。一般的には乾燥されたホップを使いますが、フレッシュホップIPAは収穫してから24から72時間以内にホップを仕込む方法が特徴です。長濱浪漫ビールでは、収穫時に手作業で香り成分である『ルプリン』を抽出し、非常にフレッシュで立体的なアロマを実現しています。また、雑味が少なく、なめらかで品のある苦味に仕上げています。

地元のホップ農業の取り組み

長浜市では、2022年から近江ハルバ協会の支援を受けてホップの栽培に取り組んでいます。このプロジェクトは、ビールの原材料を地元で賄い、地域産業の振興を目指すものです。長濱浪漫ビールとの連携により、新鮮なホップが手に入り、そのまま醸造に使用される環境が整っています。

ホップ収穫体験

今年、長濱浪漫ビールは初めて一般のお客様を招待し、ホップの収穫体験を実施しました。参加者は、農家の指導のもと、実際に育てられたホップを収穫し、その貴重な体験を通じてビール造りの奥深さを実感しました。自然に囲まれたホップ畑での香りや収穫の喜びを分かち合うとともに、新たな思い出を作る貴重な機会となりました。