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日本産本わさびの健康成分「ヘキサラファン」について

日本が誇る伝統的な食材、本わさび。その栄養価は古くから認識されており、最近ではその健康成分「ヘキサラファン」に注目が集まっています。この成分は、認知機能の改善や抗酸化作用など、多くの健康効果があるとされています。今回、NOMON & Co.が主催するオンラインセミナーでは、わさび研究の第一人者である金印株式会社の奥西勲氏と、ヘキサラファンの研究をリードしている野内類先生が登壇し、その魅力を詳しく解説します。

セミナーの背景

NOMON & Co.は、「プロダクティブ・エイジング」が当たり前の社会を目指すヘルスケアブランドです。彼らは、「エイジングホールマーク」と呼ばれる老化の12の根本原因を研究し、ヘキサラファンに焦点を当てた新たな解決策を探求しています。特に、慢性炎症による健康影響を軽減する可能性に注目し、最新の研究を基にした情報を広めようとしています。

ヘキサラファンとは何か？

本わさびに含まれるヘキサラファン（6-MSITC）は、特殊な調理法によって抽出される健康成分です。この成分は、弱い抗酸化作用だけでなく、認知機能や記憶機能の向上にも寄与することが示されています。これまでの研究から、ヘキサラファンは、特に中高年者において、判断力や注意力を改善する効果があるとされています。さらに、健康な高齢者を対象に行われた研究では、加齢によって低下しやすいエピソード記憶や作業記憶が改善されることが明らかになりました。

最新の研究成果

セミナーでは、以下のような具体的な研究成果が報告されます：

• - 認知機能の改善：慢性的な運動不足の中高年を対象とした臨床試験において、ヘキサラファンが抜群の効果を示しました。
• - 記憶機能の向上：高齢者において、ヘキサラファンの摂取により記憶が向上する事例が増えています。
• - ブレインフォグの改善：慢性疲労や感染後症状による脳のもやもや感が改善されたとの報告があります。
• - 抗酸化作用：活性酸素に起因する細胞ダメージを抑えることで、美容や老化対策にも貢献する可能性があります。

参加方法とセミナー詳細

このオンラインセミナーは2025年11月25日（火）に開催され、参加は無料です。具体的な日程は以下の通りです：

• - 日時：2025年11月25日（火）14:00〜15:00
• - 方法：オンライン（Zoom）
• - 申込リンク： こちら

登壇者の紹介

• - ### 野内 類（のうち るい）

人間環境大学の教授であり、加齢と認知機能の関係を探る研究を行っています。

• - ### 奥西 勲（おくにし いさお）

金印株式会社で本わさびの機能性研究を推進している専門家です。

• - ### 山名 慶（やまな けい）

NOMON & Co.の取締役として、医薬品研究に携わりつつ新たな健康製品の開発を行っています。

結論

「ヘキサラファン」を通じて、日本産本わさびが持つ健康効果の可能性をみていくことは、これからの健康づくりにおいて重要な視点です。このセミナーに参加し、その知識を深めてみてはいかがでしょうか。時代の最前線を行くヘルスケアブランドからの最新情報をお見逃しなく！

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