京都府 京都市 &EARL GREY アールグレイ カヌレドシュー

アールグレイ専門店が作る、香り豊かなスイーツが京都に！

兵庫県神戸市に本店を構える、日本初のアールグレイ専門店「&EARL GREY」が、2024年7月10日（水）から7月16日（火）まで、京都高島屋で開催される「サマースウィーツフェスタ」に出店します。

今回の出店では、お茶の香りを存分に楽しめる「香るティージェラート」と、カヌレとシュークリームのいいとこ取りをした新感覚スイーツ「カヌレドシュー」を販売します。

# 厳選された茶葉を使用した「香るティージェラート」

「香るティージェラート」は、水ではなく、数十倍に濃縮抽出したお茶を使用することで、濃厚なミルクジェラートに、爽やかなお茶の香りが広がる、まさに「香る」ジェラートです。

今回の出店では、新作フレーバー2種類を含む全12種類のフレーバーが登場します。

おすすめフレーバー

ローズティー＆ライチ: 華やかなバラの香りが楽しめるダージリン＆バラのアールグレイと、フルーティーでみずみずしいライチの組み合わせ。
メロン＆カモミール: 上品な香りと甘さが特徴の国産メロンと、リンゴのようなほんのり甘い香りのカモミールを合わせた季節限定フレーバー。

# カヌレとシュークリームが融合した「カヌレドシュー」

「カヌレドシュー」は、アールグレイ専門店「&EARL GREY」が、ティータイムをより華やかに、より楽しんでいただくために開発したハイブリッドスイーツです。

カヌレの正式名称は「カヌレ ド ボルドー」といい、フランスボルドー地方の伝統的なお菓子です。「カヌレドシュー」は、カヌレの伝統的な製法を守りながら、シュークリームの形に仕上げています。

おすすめフレーバー

アールグレイ: 紅茶の茶葉をふんだんに使い、生クリームで煮出した天然ベルガモット香るアールグレイクリームを詰め、キャラメルチョコでコーティング。トッピングにはアールグレイに合うオレンジピール。
カスタード: 生クリームを合わせた特製カスタードクリームを詰め、ストロベリーチョコでコーティング。トッピングは甘酸っぱいクランベリー。

# 爽やかなティーソーダも販売

「香るティージェラート」や「カヌレドシュー」と一緒に楽しめる、爽やかなティーソーダも販売します。5種類のシロップから好きなものを選んで、自分好みのティーソーダを作ることができます。

# 京都高島屋で、夏のティータイムを楽しもう！

京都高島屋で開催される「サマースウィーツフェスタ」で、アールグレイ専門店「&EARL GREY」の香り豊かなスイーツをぜひ味わってみてください。

開催概要

名称: サマースウィーツフェスタ
会場: 京都高島屋 7階催会場
期間: 2024年7月10日（水）～7月16日（火）
住所: 〒600-8520 京都市下京区四条通河原町西入真町52
TEL: 075-221-8811

店舗概要

店名: アールグレイ専門店「&EARL GREY」神戸本店
所在地: 〒651-0086 兵庫県神戸市中央区磯上通8丁目1-10
営業時間: 11:00～18:00（火曜定休日）
TEL: 078-891-3361

会社概要

商号: 株式会社キャセリンハウス
代表者: 代表取締役 武谷 真名
所在地: 〒651-0084 神戸市中央区磯辺通3-1-2 大和地所三宮ビル
URL: http://www.and-earlgrey.jp/
通販サイト: https://andearlgrey.base.shop