黒糖の風味でさらにおいしく！はごろもフーズが「ゆであずき」と「ぜんざい」に新フレーバーを発売

静岡県静岡市に本社を置くはごろもフーズ株式会社は、沖縄県産の黒糖を使用した「コクッと！黒糖ゆであずき（パウチ）」と「黒糖ぜんざい」を2024年8月19日より全国で発売します。

黒糖は、あずきとの相性が抜群で、和菓子から飲料まで幅広い商品に用いられています。今回の新商品は、その黒糖の風味を存分に味わえる商品となっています。

「コクッと！黒糖ゆであずき（パウチ）」

「コクッと！黒糖ゆであずき（パウチ）」は、北海道産の小豆に沖縄県産の黒糖を加え、黒糖特有のコクと風味をプラスした、150gの小容量のパウチタイプゆであずきです。小豆と調味液を一緒に調理することで、餡と小豆のバランスが良く、食べごたえのある仕上がりになっています。近年人気のパウチタイプを採用することで、使いやすさも追求しました。

「黒糖ぜんざい」

「黒糖ぜんざい」は、北海道産の小豆に沖縄県産の黒糖を加え、黒糖の風味とコクをプラスした、食べ切りサイズのぜんざいです。はごろもフーズのぜんざいは、小豆と調味液を別々に調理することで、小豆の粒感をしっかりと残せるのが特徴です。そのまま食べても、アレンジしても美味しくいただけます。

開発担当者のおすすめアレンジメニュー

「コクッと！黒糖ゆであずき（パウチ）」

黒糖ゆであずきのコッペサンド

コッペパンに黒糖ゆであずきを挟み、バターやホイップクリーム、いちごなどをトッピングすれば、贅沢なスイーツに。

「黒糖ぜんざい」

黒糖ぜんざいラテ

黒糖ぜんざいを牛乳で割るだけで、簡単に和スイーツが楽しめます。

* ほうじ茶ミルクプリンと黒糖ぜんざい

ほうじ茶ミルクプリンの上に黒糖ぜんざいを乗せれば、見た目も華やかで、風味豊かなデザートになります。