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赤坂の新たなグルメスポット『蓮の庭』

東京都港区赤坂に位置する割烹料理店『蓮の庭』は、宮内庁御用達の調理師が腕を振るう洗練された料理を提供しています。中でも「蓮の庭天丼」は、茨城県産の厳選食材を使用した絶品の一品。価格は1,300円で、コストパフォーマンスも魅力です。

食材へのこだわり

この天丼には、茨城県産の新鮮な海老や地鶏が使用されています。野菜も茨城産にこだわり、特に小ぶりの蓮根、隠元、茄子、さつま芋などが盛り込まれています。さらに、天丼に欠かせないお米には、茨城県の名産である筑波北条米を使用。旬の食材を贅沢に味わえるのが、『蓮の庭』の天丼の特徴です。

季節の小鉢と椀物

セットの小鉢には季節限定の料理が提供され、訪れるたびに異なる味覚が楽しめます。また、涸沼やまとしじみを使った椀物も登場し、全体としてバランスの取れた食事が楽しめると好評です。こうした料理は、有名な料理長が自身のこだわりを込めて作りあげています。

こだわりのタレで仕上げる天丼

料理長が自信を持って用意するタレは、天丼の味わいを引き立て、さらに食欲をそそります。最後まで飽きることなく楽しめるよう、絶妙な配分で味付けされているため、一口ごとに新たな発見があります。

アクセス情報

『蓮の庭』は、東京都港区赤坂3-6-20 第9ポールスタービル1Fにあります。便利な立地にあり、赤坂駅からも近いため、仕事帰りやお出かけの途中にも立ち寄りやすいスポットです。電話番号は03-5544-8662で、事前の予約も可能です。詳しくはこちらのリンクからご確認ください。

終わりに

茨城県産の食材をふんだんに使用した『蓮の庭天丼』は、ただの天丼にとどまらず、地域の風味が感じられる贅沢な一皿。天丼を愛する皆さんには、ぜひ一度足を運んでいただき、この美味しさを体験してほしいと思います。赤坂に出かけた際には、是非『蓮の庭』に立ち寄り、茨城県の恵みを堪能してください。

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