淡路島「Ladybird Road」洋食屋Donnaで味わう！淡路島産食材をふんだんに使ったふわふわスフレオムレツ
ヨーロッパのようなカラフルな街並みを再現したシーサイドモール「Ladybird Road（レディバードロード）」内にある、淡路島産食材にこだわった洋食店「洋食屋Donna－ドンナ－」では、本日7月5日（金）より、新メニュー『淡路たまごのふわっとオムレツ』の提供を開始しました。
この新メニューは、フランスのモンサンミッシェルで有名なスフレオムレツをモチーフに、チーズやデミグラスソース、淡路島産野菜を組み合わせた、Donnaだけのオリジナル一皿です。
卵には、自然豊かな淡路島の大地で育った北坂養鶏場の卵を使用。きめ細やかな白身の泡立ちが特徴のこの卵は、スフレオムレツに欠かせない、ふんわりとした食感を生み出しています。
デミグラスソースは、オープン時から継ぎ足しているDonna自慢のソースです。淡路牛のすじ肉を使うことで、旨味と深いコクを引き出し、スフレオムレツとの相性も抜群です。とろっと溶けるチーズと新鮮な淡路島産野菜と一緒に、口の中でとろけるような至福のひとときをお楽しみいただけます。
さらに、淡路島産の新鮮野菜を使用したサラダや日替わりのスープ、ライ麦パンもセットで提供されます。
淡路島食材をふんだんに使用した、ふわふわなスフレオムレツを、ぜひご堪能ください。
■ 新メニュー『淡路たまごのふわっとオムレツ』 概要
開始日：2024年7月5日（金）
場所：兵庫県淡路市野島轟木95-7（「Ladybird Road」内）
営業時間：ランチ／11：00～15：00、ディナー／17：00～20：00
内容：淡路たまごのふわっとオムレツ ※パン、サラダ、日替わりスープ付き
料金：2,480円（税込）
定休日：水曜日
お問合せ：Tel 090-3324-3048
この新メニューは、フランスのモンサンミッシェルで有名なスフレオムレツをモチーフに、チーズやデミグラスソース、淡路島産野菜を組み合わせた、Donnaだけのオリジナル一皿です。
卵には、自然豊かな淡路島の大地で育った北坂養鶏場の卵を使用。きめ細やかな白身の泡立ちが特徴のこの卵は、スフレオムレツに欠かせない、ふんわりとした食感を生み出しています。
デミグラスソースは、オープン時から継ぎ足しているDonna自慢のソースです。淡路牛のすじ肉を使うことで、旨味と深いコクを引き出し、スフレオムレツとの相性も抜群です。とろっと溶けるチーズと新鮮な淡路島産野菜と一緒に、口の中でとろけるような至福のひとときをお楽しみいただけます。
さらに、淡路島産の新鮮野菜を使用したサラダや日替わりのスープ、ライ麦パンもセットで提供されます。
淡路島食材をふんだんに使用した、ふわふわなスフレオムレツを、ぜひご堪能ください。
■ 新メニュー『淡路たまごのふわっとオムレツ』 概要
開始日：2024年7月5日（金）
場所：兵庫県淡路市野島轟木95-7（「Ladybird Road」内）
営業時間：ランチ／11：00～15：00、ディナー／17：00～20：00
内容：淡路たまごのふわっとオムレツ ※パン、サラダ、日替わりスープ付き
料金：2,480円（税込）
定休日：水曜日
お問合せ：Tel 090-3324-3048
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