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京都・祇園の鉄板焼「ほそわり」が新たなデジタル戦略を展開

観光需要回復に合わせた集客強化

近年、京都の祇園エリアは再び注目が集まる人気観光地として賑わいを見せています。この流れを受け、完全予約制の鉄板焼「ほそわり」では、株式会社グッドラフとの協力によって、国内外からの予約獲得を強化するプロジェクトをスタートしました。これによって観光需要の回復に伴う予約の質を向上させ、店舗のブランド価値の向上と長期的な集客基盤の形成を目指しています。

デジタル戦略の三本柱

この取り組みは単なる認知拡大にとどまらず、質の高い予約を生むことを目的に、以下の三つの戦略から構成されます。

1. ウェブ・予約導線の改善

• - 予約体験の向上: オンラインでの予約の流れを改善し、24時間いつでもストレスなく予約できる環境を整えます。
• - 視覚的ブランディング: コース内容を分かりやすく視覚化し、予約時に期待感を高めるためのビジュアルを採用。
• - 言語障壁の撤廃: 説明文を完全最適化し、海外のお客様にわかりやすい情報提供を実現します。

2. 海外ゲスト向け戦略の強化

• - インバウンドに合わせた検索戦略: 特に英語を話すお客様にリーチできるよう、分かりやすい説明文や検索キーワードを強化。
• - ストーリーの再構築: 京都や祇園の独特の魅力と特別感を訴求したメッセージを作り上げます。

3. 高単価レストラン向けの集客モデルの構築

• - 限定エクスペリエンス: デジタル上で特別なコースをプロモーションすることで、旅行者の心をつかむ施策。
• - 予約枠の最適化: 顧客の特性に基づいて販売枠を調整し、機会損失を最小限に抑えます。
• - 顧客属性に応じた情報提供: 国内外の異なるお客様セグメントに向けて適切な情報を発信し、リピート率を向上させます。

これからの展望

「ほそわり」は、上質な日本の食文化を楽しむために訪れる国内外の旅行者に向け、価値のある予約を増やしていく方針です。株式会社グッドラフの代表取締役小巻正継氏は、「体験価値の高い店舗では、情報の発信が売上に直結する」と述べ、質の高い予約を生む設計に重きを置くことを強調しています。

「ほそわり」の店舗概要

「ほそわり」は京都市東山区に位置し、特別な体験を提供する鉄板焼きのお店です。アクセスも良好で、祇園四条駅から徒歩約3分。完全予約制かつ1組限定のプレミアムなスタイルが特徴です。

会社情報およびお問い合わせ

• - 会社名: 株式会社グッドラフ
• - 設立: 2022年4月1日
• - 所在地: 兵庫県神戸市中央区御幸通2丁目1-6 ジェイルミナ神戸三宮706
• - 事業内容: 戦略策定, マーケティング, SEO対策, ホームページ制作, 広告運用, DX支援
• - 公式ウェブサイト

このように、「ほそわり」はデジタル戦略を駆使して、観光需要と個々の顧客のニーズに対応した集客を進めていきます。

関連リンク

サードペディア百科事典: 京都府 京都市 京都 グッドラフ ほそわり

Wiki3: 京都府 京都市 京都 グッドラフ ほそわり